最新鸡蛋文章

  美国面临严重的鸡蛋短缺，价格快窜上天，连北边的加拿大都有所耳闻。本以为加拿大这里的鸡蛋价格也会跟着飙涨，但是并非这样。在这几个星期，本地鸡蛋价格保持平稳，并没有太大的波动。很多人不免纳闷，两国既然 […]

  面对温哥华超市里那些五花八门的鸡蛋，你们有没有感到过力不从心，无从下手？ 是挑便宜的？还是挑贵的？是买Cage eggs还是Free range？是选普通的还是要Orangic的？ 在国内，我们会 […]

在美国努力应对鸡蛋价格飙升之际，该国农业部长表示，“临时进口选项” 将被提上议事日程。   美国农业部长Brooke Rollins在为《华尔街日报》撰写的一篇专栏文章中，概述了她降低鸡蛋价格的计划 […]

由于禽流感疫情肆虐，美国的鸡蛋价格飞涨，许多民众争相购买鸡蛋，幸亏加拿大的蛋价还算稳定。 加拿大蛋农协会公共政策主席、滑铁卢大学教授缪尔黑德 (Bruce Muirhead) 解释：“从 2022 年 […]

  鸡蛋。Image by Peggychoucair from Pixabay 鸡蛋是最简单、最经济获取蛋白质的来源，也是许多人爱吃的「国民美食」；不论是当早餐主食或搭配午、晚餐，只要不摄取过量，都 […]

  坚果。Image by sjw from Pixabay 鸡蛋是公认摄取蛋白质的最佳来源之一，也是日常饮食中最方便取得的高蛋白质食物（每颗含有6克），经常被做为了解其他食物蛋白质含量的参照标准。健 […]

  营养师提醒，如想要天天吃蛋的话，一天1颗比较恰当。(本报数据照片) 台湾鸡蛋产地价和批发价本周起再跌3元(台币)，有些民众会多买一些鸡蛋，吃蛋的量也增加，营养师提醒，如想要天天吃蛋的话，一天1颗比 […]

  如果你经常到边境另一侧前往美国采购杂货，尤其是在Costco，你会注意到价格上的明显差异吗？ 图源：51拍摄 加拿大TikToker华人网友Andy Shen在温哥华和美国华盛顿州的Costco进 […]

  在超市的鸡蛋货架前，各式各样的鸡蛋让人眼花缭乱：有机鸡蛋、散养鸡蛋、笼养鸡蛋等等。不同的标签似乎都在告诉我们它们各自有着特别的优点。那么，我们应该如何选择呢？ 鸡蛋的分类 首先，我们需要了解市场上 […]

  鸡蛋过了保质期还能吃吗？您会想吃吗？鸡蛋的保质期常常让加拿大人感到困惑–担心一个坏鸡蛋就会导致肠胃不适。更不用说，在食品价格处于历史最高点的情况下，我们真的负担得起扔掉好的食物吗？如果我们告诉您， […]

      加拿大食品检验局（CFIA）称，由于可能受到沙门氏菌污染，从沙省分销的四个品牌的鸡蛋正在被回收。 此次回收的品牌包括 Compliments、Harman、Star Egg 和 No Na […]

【加拿大乐活网lahoo.ca　 江礼且综述】 据加拿大食品检验局(CFIA)最新消息，Compliments和no name等品牌的多批鸡蛋由于可能受到沙门氏菌污染，目前正在被紧急召回。 图自：加拿 […]

  也许这只是一种老式的节俭观念，但我们都有责任重新审视一下我们可能已经扔掉的东西。有鉴于此，我们为垃圾桶里的主角–蛋壳收集了一些方便的家庭用途。 在咖啡粉中加入蛋壳，让咖啡更加醇香 如果你的伴侣抱怨 […]

    事实上，吃对鸡蛋不仅不会令胆固醇上升，反尔能够降低胆固醇。一天到底该吃几颗鸡蛋？（Shutterstock） 鸡蛋浑身是宝，不但是丰富的蛋白质来源，还富含卵磷质、维生素及多种矿物质。不过，很多 […]

  鸡蛋。Image by Martin Diaz from Pixabay 鸡蛋可说是使用最广泛的食材，每个人都有几道自己喜爱的鸡蛋食谱。食谱网站All Recipes报导称，在使用鸡蛋时，最好的作 […]

    鸡蛋富含营养，但对于关注心脏健康，尤其是胆固醇水平的人来说，在饮食中加入鸡蛋的决定似乎很复杂。 多年来，鸡蛋因其胆固醇含量而声名狼藉： 一个大鸡蛋大约含有 186 毫克胆固醇，超过《美国人膳食 […]

  近年物价通胀，大家购物时都要精打细算。（资料图片） 一打鸡蛋，在Sobeys内最平的Compliments卖3.79元。（CTV） 近年物价通胀，大家购物时都要精打细算，电视台CTV特意到3间在6 […]

  蛋价冲击全球有感，亚洲地区如台湾、日本的餐厅企业纷纷祭出菜单调整，就连美国民众想庆祝复活节必备的“彩蛋”习俗也被迫有所改变。由于全球面临鸡蛋价格飙涨，今年部分美国消费者选择用马铃薯取代鸡蛋，否则平 […]

知道食物能保存多长时间可以防止疾病。如果储存不当，食物会更快变质，但如果储存得当，可能会比你想象的要长。快速看一看或闻一闻往往能知道食物是否可以食用，但这并不总是可靠的。以下是专家的指导，告诉你食物应 […]

虽然管理机构也采取了一些措施，试图控制鸡蛋的批发价，但其他环节的却趁机加价，导致超市内鸡蛋的最终零售价依然居高不下。这也从侧面反映了要抑制高通胀任重道远。 「安省蛋农协会」（Egg Farmers o […]

少劳多得是许多人的新年愿望。但你会问，怎样才能实现这个愿望呢？ 其实可能没有你想象的难，尤其是在做菜方面，因为你只需要用鸡蛋制作各种美食！ 鸡蛋可以让你花很少的功夫，就能轻松做出既好吃又喜庆的菜肴。 […]