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这个国家的牛真已成神,豪饮牛尿包治百病

在海外住久了,几乎不知道初一十五。朋友发来新年祝福,牛年大吉,牛气冲天,才注意到原来2021年是牛年。

牛在华人心目中,是一个特殊的存在。它象征着抬头走路,低头干活,象征着任劳任怨、不问回报,象征着事业兴旺、红红火火,象征着行情看涨、前景乐观。

华人对的牛的喜爱,是溢于言表、不知不觉的。西方十二星座中的“Taurus”本义为公牛,原型是一个喷火的青铜牛头怪,转换成中文以后,就变成了五行属金的金牛座。

 

不过,有一次,与印度朋友谈起“牛”在中国文化中的重要性,没想到去过中国的他根本不以为然。他说在印度,牛才是真的牛,人们不仅不能伤害牛,还要把牛当作神来敬拜。

后来去过一趟印度,发现这个朋友说的不假,印度确实是一个“牛国”,中国与之相比,简直小巫见大巫。

根据联合国粮农组织2019年资料,全球饲养普通牛15.1亿头,水牛2.04亿头,加起来17.5亿头。其中,印度饲养普通牛1.93亿头、水牛1.1亿头,共计3.03亿头,占全世界17%多点。中国饲养普通牛6350万头、水牛2730万头,共计9080万头,还不足印度三分之一。

 

 

当然,牛养得多少,并不说明问题。真正我让大开眼界的,是印度人对牛的态度。在印度大街上,不管是大路还是小路,经常会看到三五成群的老牛,一副旁若无人的样子,悠闲地走来走去。

过来过去的人,每一个驱赶他们,更每一个打骂他们。相反,大家都绕着它们走。那样子,好像牛才是城市和街道的主人,来来往往的行人,反倒更像是过客。

在班加罗尔,还有一座著名的牛庙。里边供奉着一头巨大铜牛,半卧着,头部有三米高。当地有一个传说,一头牛经常到花生地里吃花生,时间长了,有人看不过去,就把那头牛杀死了。没想到,那头牛有魔力,不仅没有消失,反而不停地长个子,一天比一天高。人们觉得,这是神牛显灵,要降灾告诫。于是他们就建了一座庙,为神牛制作了一座铜像,供人们敬拜。每年还要举办一次花生节庙会,集体祭司神牛。

 

 

神牛的传说,当然很难令人相信,但是印度人相信牛有神力,对其敬拜有加却是真实的。

根据中国驻印使馆人员的文章,遍及印度各地的湿婆庙前,必定有一头公牛雕像,多是卧于石台之上,有的还会为其建个小亭,成为一个单独的小庙。质料石头、有有铜,颜色或本色或彩色,一律健壮精神,栩栩如生。老牛雕像也挂满花环,分享到主神般的尊荣。

印度人还喜欢将牛粪,烧成白色粉末状,涂在额头上祈求神灵保佑。更绝的是,印度有的地方以牛尿为药。十几年前有报道说,某地喝牛尿之风太烈,以至于牛尿成了畅销品,买都买不到。

 

 

2017年,半岛电视台曾发布一个视频,讨论牛尿治病。视频中,农业科学家Ramesh Pal表示,他从1994年开始研究牛尿,自己搭牛棚,并进行有机农业活动,不用化肥、防腐剂或是抗生素,只用牛尿做药。

还有人称牛尿和粪便排放的气体还可以对抗原子辐射,甚至能治愈癌症去年印度教主席马哈拉杰举办了一场盛大的“牛尿派对”,他坚信牛尿对新冠病毒有抑制的作用。

牛尿有没有那么大的效用,需要科学家去验证。不过,有一点可以肯定,牛对印度人确实大有帮助。印度是季风气候,雨季过后,土地过于湿润,仅靠人力根本无法耕种。这时候,牛就发挥了神力作用,成为当地农民不可或缺的劳动伙伴。他们吃的东西,如面食、豆类、稻米,样样离不开牛。再加上牛能产奶,能为病人提供“神尿”,时间长了被人当作神灵供奉并不奇怪。

换句话说,印度人敬拜神牛,恐怕并不是牛真的具有神力,而是它们拥有远远超过人的力量,能够帮助农民种地收粮、养家糊口。印度人也不是把所有牛都当作神来供养。

只有那种白色、背上带瘤的的婆罗门牛(Brahman),才能享受神仙一般的待遇,其他什么黄牛、水牛,只有耕地干活的份儿。牛谁还会被低种姓人杀了制造皮革。即使印度神牛,大多也不是整天被养着,该干活还是要干活。

除了少数英俊的神牛被放到庙里养尊处优地养着外,大多数牛在印度唯一能享受到的好处,就是不会被宰杀,更不会被吃掉。在印度,杀牛是一件不道德的事情,杀白色神牛更是印度教的一种罪孽。

 

既然不能被杀,很多农民又养不起那么多的牛怎么办?只好放生,让它们自谋生路。于是,这些退役的老牛就跑到了大街小巷,哪里有吃的,就到哪里去游荡。

粗看起来,印度牛不必献身于人类,似乎比中国牛命运好很多,但事实上也有苦难言。街上能吃的东西毕竟有限,那么多牛转来转去,一顿就吃完了。大多数牛吃了上顿没下顿,常常饿肚子,个个瘦骨嶙峋,有气无力。

印度神牛其实并不“神”,当地人不过是赋予其神的形象,给予部分白牛以神的待遇而已。

好啦,今天故事先讲到这里。北北祝大家新春愉快,牛年更牛,财源广进,健康平安,顺心如意!

本文仅代表作者观点,不代表本平台立场


作者:乐之

责任编辑:马家辉
出品:北美报告
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