最新蔬果文章

不少蔬果等食物都富有抗癌功效，到底哪一种蔬果的抗癌力最强？有医生引述日本国立癌症预防研究所的一份报告，当中对18种抗癌蔬果进行排行，其中这种食物更击败芦笋、椰菜花等传统抗癌食物，在抗癌蔬果排行榜中成为 […]

  小黄瓜。Image by Важна Волов from Pixabay 当小黄瓜表面出现一层黏糊糊的物质或开始变软烂时，表示已经变质，该当堆肥处理了。食谱网站Simply Recipes报导， […]

  营养专家建议8种蔬果可以带皮吃。示意图。（取材自[emailprotected]） 你吃水果时通常会削皮再吃吗？专业营养师提醒，有些蔬果的皮含有更多纤维或维他命，连皮吃可以吃进更多营养，以下是营养 […]

芹菜。Image by Hans Dietmann from Pixabay 买芹菜时，最好选择颜色淡绿、鲜嫩爽脆、茎部紧紧束在一起的；可以检查叶片是否看起来很新鲜？茎部是否出现伤痕或变色？烹饪网站S […]

  春暖花开，眼下正是吃草莓的季节。外形精致又香喷喷的草莓谁能不爱呢？ 但根据美国非营利环保机构环境工作组织(Environmental Working Group，EWG)3月20日发布的最新报告， […]

  图：Pelex 近日，卑诗省疾控中心（BCCDC）收到多宗寄生虫或环孢菌污染的报告，呼吁全省居民要彻底清洗水果和蔬菜，或尽可能煮熟食用。 许多民众在购买蔬果后，可能仅进行轻微冲水或直接食用。BCC […]