该非营利组织分析了其商店 10,000 多名客户的收据数据，并收到了约 800 名客户和 400 多家合作机构的调查回复，结果发现，生活在贫穷线以下的家庭，即一个四口之家的年收入为4万元以下，平均需要将收入的 40% 花在食品上。
2024年，食品预计上涨最大（上涨5%～7%）的是肉类、蔬菜和烤制食品包括面包。
该食品安全非营利组织表示，因为财务压力，卑诗省的民众转向食物银行求助的人数创历史新高。尽管通膨放缓，但许多居民以及支持他们的机构仍感受到食品负担能力的紧缩。
Quest Outreach Society 执行董事兰姆 (Theodora Lamb) 对CBC表示：“到了周末或月底，所余下可用的钱就不够了”。
加拿大统计局的消费者物价指数数据显示，2020 年 7 月至 2024 年 7 月期间，卑诗省的食品价格上涨了 21% 以上。
最近通胀压力趋缓，但根据省政府最新公布的居民消费物价指数，7 月食品成本比 2023 年 7 月仍上涨约 2.8%。
食物银行需求大增
卑诗省食品银行执行董事黄泰勒（Huang-Taylor）表示，家庭收入需要一段时间才能赶上食品价格的上涨。他表示，今年早些时候，该组织的 107 个食物银行在一个月内迎来了超过 10 万名独立访客，今年对食物银行的需求比 2023 年高出 15%。
2022 年，卑诗省食品银行的需求年增 25%，高于全国 15% 的平均水准。加拿大食品银行领导层 5 月曾表示，自 2021 年以来，全国食品银行的使用量增加了 50%。
黄泰勒将需求激增的部分原因归咎于薪资跟不上物价的上涨。“如果人们口袋里有更多的钱，那么他们将能够支付这些基本费用。”
Quest Outreach Society 调查显示，大多数客户的年收入低于 34,000 元，超过一半的客户年收入低于 25,000 元。兰姆呼吁省政府制定一套专门致力于改善卑诗省粮食安全的政策和预算。
卑诗省社会发展和减贫厅长希拉·马尔科姆森（Sheila Malcomson）表示，虽然她的政府致力于在食品负担能力方面进行支出，但应由财政部长将食品负担能力纳入联邦预算。
她补充说，提高全省社会救助和收入的努力还不足以满足不断上涨的食品成本。
“世界各地的人们都在经历非常高的杂货价格，”她说。 “我们无法控制 卑诗省的食品杂货成本，但我们可以把更多的钱放进人们的口袋里，我们也可以支持食品银行组织。”
