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新泽西州的百岁人瑞玛莉亚姆·陶德(Mariam Todd)每周工作六天,她透露了维持健康与活力的六种食物,以及为确保长寿而戒掉的习惯。
每日邮报(Daily Mail)报导,陶德以她的例子,证明「只有觉得自己老了,才是真的老了」的道理。陶德分享了几个关键的生活方式,她说,正是这些习惯让她能够维持如此年轻的活力、每周工作50小时;陶德每周在父母于1929年创办的家具店工作六天。
陶德令人印象深刻的勤奋精神与看似活力无穷的秘诀是什么?她说,关键在于坚持不懈的日常生活习惯,尤其是在食物与饮食方面。
已当上曾祖母的陶德在接受电视节目「今日」(Today)访问时,谈到她对工作的热爱。她说,自己对工作的执着遗传自母亲,她乐在工作,甚至拒绝称它为「工作」。她说,当她喜欢正在做的事情时,不能说「我在工作」,如果这样说,她会感到内疚。
陶德表示,虽然她能理解人们为什么想在60岁退休,但她无法想像待在家里会有多「快乐」。
即使到这个年纪,陶德仍然开车、买菜与做饭,与儿子生活在一起。她把这归因于日常习惯,例如她吃的食物。
陶德有三年没有看过医生,保持良好的健康状况,全拜营养饮食所赐。她避免吃速食与油炸食品,也不太喝酒;相反地,大量摄取蔬菜,让餐盘总是五颜六色。
这位百岁人瑞最爱吃番茄、辣椒、小黄瓜、黄色栉瓜与意大利青瓜;唯一会吃的腌渍食物是德国酸菜,且喜欢自己下厨。
健康网站Healthline报导,陶德还爱用黑巧克力来犒赏自己;黑巧克力据称可降低罹患心脏病风险、促进大脑功能。
陶德表示,她努力吃得好、睡得好、过得好;除了健康的饮食,还会与家人一起去泳池游泳,维持活力。她认为自己非常乐观,「全归功于漫长而幸福的一生」。
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