最新脂肪酸文章

日常煮食多用哪款食油？有营养师推介3种富含Omega-9的健康食油，集合防癌、抗发炎、降胆固醇等功效，并分享它们各自适合的料理配搭。当中，橄榄油虽然含高抗氧化功效，但原来只适用于2种烹调方式？ 营养师 […]

油菜籽。美联社 美国人食用种子油 (seed oils) 已有几十年，直到最近才听到「种子油」这个名词。缘于卫生部长小甘迺迪 (Robert F. Kennedy Jr.) 视之为万恶之首、其他批评者 […]

美国有线电视新闻网（CNN）报道说，作为有益心脏健康的欧米伽-3 脂肪酸的极佳来源，日常食用鱼油补充剂是降低心血管疾病风险的常用方法。 在美国，60 岁以上的成年人中约有 20% 经常使用这类产品，目 […]

烤鲑鱼。Image by Graciela Sosa from Pixabay 根据阿兹海默症协会(Alzheimer’s Association)2024 年公布的报告，全美近 700 万人患阿兹海 […]