最新饱和脂肪文章

在许多营养专家心目中，鸡蛋价值连城——它们是最容易获得、最经济实惠的蛋白质来源之一。 图片：pixabay 由于禽流感推高了价格，“经济实惠”这一点目前可能存在争议，但专家指出，鸡蛋仍然比许多瘦肉和鲜 […]

  FDA更新白吐司「健康食物」标准，移除了白吐司。示意图。（图／123RF） 食品暨药物管理局（FDA）官员今天表示，他们在睽违30年后再次重新定义食物「健康」的标准，将白面包、早餐谷片等剔除，纳入 […]

  香肠。Photo by LikeMeat on Unsplash 美国人普遍有胆固醇过高的问题，根据疾病防治中心（CDC）统计，每五个成年人中就有两人胆固醇太高，这增加了罹患中风与心脏病的风险。网 […]

    鸡蛋富含营养，但对于关注心脏健康，尤其是胆固醇水平的人来说，在饮食中加入鸡蛋的决定似乎很复杂。 多年来，鸡蛋因其胆固醇含量而声名狼藉： 一个大鸡蛋大约含有 186 毫克胆固醇，超过《美国人膳食 […]