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亲情中华·年味江苏② | 江苏省侨联邀您参加全球华侨华人“春节晒年饭”网络厨艺大赛

 

为欢庆2021年新春佳节,助力全球海外侨胞抗击疫情,丰富春节期间居家生活,传播中华美食文化,促进中西餐饮文化交流互鉴,江苏省侨联与江苏省餐饮行业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司联合举办全球华侨华人“春节晒年饭”网络厨艺大赛。

一、分布区域

 
大赛共分为六个区域,分别为亚洲区(不含中国大陆)、欧洲区、非洲区、澳新区、美国(含拉美)区、加拿大区。
 

二、作品要求

每名参赛选手(或每个家庭)制作一道(一组、一桌)年饭菜品,菜品品种、风味不限。既可为冷食类、面食类、热菜类的中餐传统美食,也可以是结合当地食俗的中西融合菜品或本人创意的菜式。作品应体现家庭团聚、阖家欢乐、吉祥如意、欢度春节等元素,具有浓浓的年味和家乡味。
 

三、时间安排(北京时间)

 

(1)大赛报名、上传作品资料:2月8日-2月28日24时前
(2)大赛作品初评会:3月2日
(3)作品投票:3月3日8时开始
(4)投票截止日:3月12日24时
(5)组织新闻发布会、公布获奖名单:3月18日
 

四、奖项及奖励办法

1.分六个区域设置奖项,每个区域根据网络投票数设一等奖、二等奖、三等奖,其中票数前三名为最高人气奖。经专家评审设立最优创意奖、最佳作品奖若干名。
2.奖励办法:
(1)一等奖:奖金人民币1500元、梦之蓝、证书;二等奖:奖金人民币1000元、天之蓝、证书;三等奖:奖金人民币500元、海之蓝、证书。

 

 

(2)最高人气奖、最优创意奖和最佳作品奖:证书。
(3)对本次活动举办作出贡献的海外侨团、有关媒体颁发优秀组织奖若干名,奖品为洋河酒。
(4)获奖者优先参与江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会举办的美食活动,可组织参观江苏洋河酒厂。

 

五、参赛方法

 
请参赛选手填写报名表(附后),另将本人操作的3分钟视频、本人照片、菜品照片,在北京时间2月28日24时前一起发送至邮箱756707765@qq.com。
请各赛区侨团、有关媒体积极组织、宣传推广。
 

六、报名联系

江苏省侨联文化交流部
吴红伟  15951855158(微信同号)
江苏省餐饮行业协会国际交流中心
于欣欣  18915950017(微信同号)
江苏洋河酒厂股份有限公司国际贸易部
姜    敏  15261239816(微信同号)

 

点击此处链接下载报名表!

全球华侨华人“春节晒年饭”网络厨艺大赛报名表

 

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