温哥华绝对值得去吃的云南风味

[加拿大乐活网 lahoo.ca Andy报道]12月9日“华府·地道云南餐厅”于列治文城市广场正式开幕，提起云南，不能忽略的就是云南的美食，云南风味用料考究、制作精良、吃法独特。浓郁鲜美的“过桥米线”，早早就成为世界美食，位于列治文8300 Capstan Way的“华府·地道云南餐厅”，就把传统地道的云南美食工艺原样搬到了温哥华。开幕现场嘉宾云集，温哥华政、商、社团代表到场庆贺华府开业，并预祝华府生意兴隆。加拿大乐活网及高度周刊全程报道本次开幕。

特色米线

云南米线是著名的地方小吃，也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。“华府·地道云南餐厅”独具特色的推出云南特色毛血旺米线，将四川名吃毛血旺和云南米线结合成为一道美食，还有特别推荐的云南特色牛肉米线，原汁原味，让食客充分体验云南特色。