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豌豆是许多家常菜中常见的食材，其中有豌豆荚的豌豆被归类在蔬菜类，若无则是全谷杂粮类。 （联合报系资料照） 豌豆是许多家常菜中常见的食材，其中有豌豆荚的豌豆被归类在蔬菜类，若无则是全谷杂粮类。专家指出， […]

  受访专家：北京大学首钢医院营养科主任 龚雄辉 《柳叶刀—全球健康》杂志最近刊登的一项研究显示，全球一半以上人口存在关键营养素摄入不足的问题。专家指出，我国居民也面临相同问题，有四种营养素最值得关注 […]

美国有线电视新闻网（CNN）发表了一篇Hasan Merali博士的评论。他是安省McMaster大学儿童医学系副教授，他撰写的书籍《睡得好，玩得好：来自科学育儿的秘密》已于 2024 年 3 月出版 […]

列治文 ─ 省政府为全新《喂养未来一代》(Feeding Futures) 计划提供拨款，投资于建设和扩展本地学校膳食计划，让更多儿童及年青人在学校获得营养膳食及零食。 教育及儿童保育厅长辛若那 (R […]

为继承和发展传统药膳食疗学，促进及加强国际间的合作交流，提倡及推动药膳食疗学的普及，保障民众健康，国际药膳食疗学会与世界中医药针灸文化周联手在温哥华成立“中医药膳食疗专委会”。此机构将联络世界各国医疗 […]

一、中文演讲名医简介 （一）侯平 文化周共同主席 演讲题目：中医养生与防疫抗疫 侯平，教授，香港注册中医师。1983年结业于中国广州中医药大学（原广州中医药学院）。四代祖传，在香港从事中医临床38年。 […]