很多华人来加拿大后,会有一种错觉:环境更干净、空气更好、食品更安全,身体应该更健康。但现实往往相反——不少人在几年后体检时才发现,血糖升高、血压偏高、脂肪肝甚至情绪问题都悄悄出现了。

这并不是个体问题,而是一种普遍的生活方式转变。与其说“变差”,不如说是在新的环境中,不知不觉形成了一套更容易伤害身体的习惯。
首先变化最明显的是饮食。
在国内,很多人长期保持相对稳定的饮食结构:热食为主,蔬菜种类丰富,家庭做饭占比高。而到了加拿大之后,生活节奏和环境改变,使得外卖、冷冻食品、快餐的比例明显增加。再加上甜饮料、奶茶、烘焙类食品更容易获取,糖和脂肪的摄入往往在不知不觉中大幅上升。与此同时,蔬菜摄入减少,蛋白质结构也变得不均衡。这种变化不会立刻带来明显不适,但几年下来,很容易发展为体重增加、血脂异常甚至糖尿病。




