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2025-07-31 |作者：都市网 | 来源：加拿大都市网
在四川，日前一家三口因采食野生蘑菇中毒，到院后洗胃、输液留院回家，令人啼笑皆非的是，因为不懂野生蘑菇是否有毒，姜先生父母先将蘑菇煮给了自家的狗吃，见狗吃了没事才让家人吃。没想到，食用后却依然中毒了。
据收治该一家三口的是遂宁第一人民医院，该院急诊医生介绍，姜先生家住船山区保升乡，父亲今年74岁。老父日前因看到野生的一种小蘑菇，跟街上卖的豆鸡菇差不多，白白的、滑滑的，看着实在可爱，而且在土里长出来的，不以为意，便采了一点回家，想如果能够吃的话还可以再来采摘。姜先生说，老父也知道好多蘑菇有毒，不敢轻易食用，于是他先煮了一些喂给家里的狗，过了两天，发现狗没有遭“毒倒”。
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于是姜老先生又去土里采摘了些回家，7月13日中午，炒起一家三口吃，姜先生说他们还是很谨慎，中午家人都吃得少，打算观察一下如果中午吃了没得事，晚上再大胆吃，午饭后3小时左右，姜先生开始干呕、随后腹泻。
开始以为是天热中暑，结果没过一会儿，老父母相继呕吐，姜先生马上想到不可能三个人同时中暑，可能是蘑菇中毒！他这才急忙带着父母往医院跑，医院及时为三人洗胃、补液，目前吃了几天清淡饮食，已全部康复。
姜先生回忆说，家里的狗吃了蘑菇后，并没有特别大的反应，有两顿不吃东西，有可能是中毒的表现。
该院急诊部袁华医生提醒，在中毒者意识清醒的情况下，可以用手指、筷子、汤勺柄等刺激中毒者的咽部，引发呕吐反射，尽量将胃内的食物吐出来，减少毒素的吸收。催吐后，要立即将中毒者送往附近的正规医院救治。务必告知医生食用野生蘑菇的情况，包括食用时间、蘑菇外观特征等。
此外，他又提到肝损害型蘑菇中毒，存在 “假愈期”。患者在中毒初期，可能会出现呕吐、腹泻等胃肠道症状，经过一段时间后，这些症状可能会有所缓解，患者会感觉自己好像已经康复。但实际上，此时毒素正在悄悄地对肝脏等器官造成严重损害。一旦错过这个阶段，病情可能会急剧恶化，发展为急性肝衰竭、多器官功能障碍等，危及生命。
