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毒蘑菇|用自家狗试野生菌 无良主人反害全家……

2025-07-31 |作者:都市网 | 来源:加拿大都市网

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在四川,日前一家三口因采食野生蘑菇中毒,到院后洗胃、输液留院回家,令人啼笑皆非的是,因为不懂野生蘑菇是否有毒,姜先生父母先将蘑菇煮给了自家的狗吃,见狗吃了没事才让家人吃。没想到,食用后却依然中毒了。

狗吃了两天才食用仍出事

据收治该一家三口的是遂宁第一人民医院,该院急诊医生介绍,姜先生家住船山区保升乡,父亲今年74岁。老父日前因看到野生的一种小蘑菇,跟街上卖的豆鸡菇差不多,白白的、滑滑的,看着实在可爱,而且在土里长出来的,不以为意,便采了一点回家,想如果能够吃的话还可以再来采摘。姜先生说,老父也知道好多蘑菇有毒,不敢轻易食用,于是他先煮了一些喂给家里的狗,过了两天,发现狗没有遭“毒倒”。

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主人用自家狗试野生菌,结果仍中毒。 示意图
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白毒伞毒性极强,误食会造成严重的急性肝损害,误食死亡率达75%。
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白毒伞含有致命剂量的鹅膏肽类毒素,1个成年人吃1朵中等大小的就可能被毒死。
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白毒伞是蘑菇界名副其实的“毒王”。
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深圳市发生的毒蘑菇中毒,有近一半为误采误食致命鹅膏导致的。
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预防毒蘑菇中毒的最有效的办法就是“不采摘、不购买、不食用”。

于是姜老先生又去土里采摘了些回家,7月13日中午,炒起一家三口吃,姜先生说他们还是很谨慎,中午家人都吃得少,打算观察一下如果中午吃了没得事,晚上再大胆吃,午饭后3小时左右,姜先生开始干呕、随后腹泻。

开始以为是天热中暑,结果没过一会儿,老父母相继呕吐,姜先生马上想到不可能三个人同时中暑,可能是蘑菇中毒!他这才急忙带着父母往医院跑,医院及时为三人洗胃、补液,目前吃了几天清淡饮食,已全部康复。

姜先生回忆说,家里的狗吃了蘑菇后,并没有特别大的反应,有两顿不吃东西,有可能是中毒的表现。

医生提醒:催吐后立即求医

该院急诊部袁华医生提醒,在中毒者意识清醒的情况下,可以用手指、筷子、汤勺柄等刺激中毒者的咽部,引发呕吐反射,尽量将胃内的食物吐出来,减少毒素的吸收。催吐后,要立即将中毒者送往附近的正规医院救治。务必告知医生食用野生蘑菇的情况,包括食用时间、蘑菇外观特征等。

此外,他又提到肝损害型蘑菇中毒,存在 “假愈期”。患者在中毒初期,可能会出现呕吐、腹泻等胃肠道症状,经过一段时间后,这些症状可能会有所缓解,患者会感觉自己好像已经康复。但实际上,此时毒素正在悄悄地对肝脏等器官造成严重损害。一旦错过这个阶段,病情可能会急剧恶化,发展为急性肝衰竭、多器官功能障碍等,危及生命。

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