美国重启贸易战，中国先前与美国的各项贸易是否能持续受到关注。最新消息显示，北京官方对美国牛肉企业的注册，几乎都已在3月16日到期，截至3月20日当周，美国对中国牛肉出口量几乎为零。
路透报导，牛肉是中美贸易紧张关系升级的例证之一。美国牛肉贸易商和美国肉类出口协会（U.S. Meat Export Federation）表示，16日中国更新了数百家美国猪肉和家禽加工厂的出口注册，使这些企业的对中出口资格在最后一刻得到延长，可以继续向中国供应肉类产品。不过，数百家美国牛肉企业的资格仍在16日到期，至今尚未续签。
美国肉类出口协会发言人舒勒（Joe Schuele）说，因此，美国出口商和中国买家不愿意就资格到期后生产的美国牛肉达成交易，因为不确定这些牛肉是否能获准交货。他说：「没人愿意让产品面临风险」。
美国农业部数据显示，截至20日当周，美国对中牛肉出口量几乎为零，仅为54吨。前一周的销量则仅为192吨。此前，从2月中旬到3月初，连续四周的每周销售量都接近或超过2000吨。而报导亦提及，中国需求的下降，对泰森食品等美国肉类加工企业造成打击。
路透援参数据指出，2024年美国是中国的第三大肉类供应国，仅次于巴西和阿根廷，占中国肉类进口总量的9%，出口额达到25亿美元。而作为2020年中美第一阶段经贸协议的一部分，这些美国肉类加工企业的注册有效期持续到2025年3月16日。
在中国海关总署网站上，相关猪肉和家禽出口企业的注册状态已得到更新，有效期延长到2030年。但大量美国牛肉出口企业的注册已经失效，注册状态显示为「超期」。
另据美国肉类出口协会官网消息，美国农业部近期发布了最新的世界农业供需估计（WASDE）报告，该报告预测2025年美国牛肉产量为1210.4万吨，较2024年仅下降1.1%，2025年牛肉出口量预计较2024年下降6.1%。2025年美国猪肉产量预计将达到创纪录的1289万吨，同比增长2.3%，2025年猪肉出口量已从上月报告的预测（+2.5%）向下修正，以反映猪肉生产预期的下调和全球市场价格竞争的加剧。
公开数据显示，中国先前曾进口美牛，但2003年底因为狂牛症，开始禁止美牛进口，直到2017年时任中国财政部副部长朱光耀宣布，在中美全面经济对话机制下，中国将在国际食品安全和动物卫生标准相一致的条件下，尽快允许进口美国牛肉；当年6月20日，中国国家质检总局公告即日起允许美国牛肉输入中国，但仍有月龄、部位上的要求；2020年中国与美国贸易战第一阶段协议中，中国承诺增加对美牛进口；今年美国政府重启贸易战后，中国宣布3月10日起对美国牛肉加征10%关税。
