7月8日，加拿大食品检验局（CFIA）宣布召回多款Silk和Great Value品牌的“植物奶饮料”，原因是李斯特菌感染。目前，已经有两人死亡和多人住院。
这起食源性疾病的爆发引发了一项调查，目前仍在进行中。
加拿大公共卫生署（PHAC）简要介绍了相关李斯特菌病毒死亡和住院的病例——新斯科舍省1例、魁省1例、安省10例。
患病者年龄在37至89岁之间，大多数是60岁或以上的成年人（占比58%），超过一半的病例是女性（占比67%）。
在2023年8月至2024年7月初患病的人中发现了经实验室确诊的感染病例。
“许多患病的人报告说，他们在患病前喝过遭召回的植物饮料。”PHAC表示。
“此次疫情中可能会继续报告更多的近期患病病例，因为从患者患病到公共卫生官员报告患病情况之间隔有一段时间。对于这次疫情，患病报告期为9至35天。”报告补充道。
什么是李斯特菌？
根据加拿大食品检验局（CFIA）的说法，单核细胞增生李斯特菌可引起各种症状，包括呕吐、痉挛、发烧、恶心、腹泻、肌肉疼痛、头痛和便秘。
孕妇、老年人和免疫系统较弱的人尤其容易患病。在病情严重的情况下，这种细菌会扩散到神经系统，导致颈部僵硬、精神错乱、头痛、甚至死亡。
严重李斯特菌病症可能在接触细菌后长达70天内出现。
值得注意的是，被李斯特菌污染的食物“可能看起来或闻起来没有变质，但仍会让你生病。”
应该怎么做？
加拿大食品检验局敦促人们检查自己是否购买了召回的产品，如果怀疑自己因这些产品而生病，要去看医生。
“请勿食用、提供、销售或分发遭召回的产品，”加拿大食品检验局表示。“召回的产品应该扔掉或退回购买地。”
李斯特菌疫情可能不仅限于已经报告疾病的省份或地区，因为召回的植物性饮料在全国范围内销售。即便是住在新斯科舍省、魁省和安省以外的地方，也要小心。
以下是使用通用产品代码（UPC）召回的Great Value饮料列表：
如果刚好购买了这些被召回的植物饮料，千万别再喝了！
