晚上8点过后，你感到肚子咕咕叫。你是忍到早晨还是去厨房？夜间进食往往因可能导致体重增加、胃灼热、消化不良或三者兼而有之。但这一切都取决于你选择吃什么。
我们没有明确规定一天中什么时候必须停止进食。研究发现，关键不是你吃东西的时间，而是你吃多少和吃什么。例如，一天结束时吃过多的咸零食会让你脱水，影响你的睡眠，而且这些不是唯一能影响你是否能获得良好夜间休息的因素。
总的来说，最好在睡前吃少量食物。同时，尽量远离高蛋白、高脂肪的食物，因为这些食物可能更难以消化，从而影响我们的生物节奏。过量的糖也会像刺激剂一样起作用，这对于希望获得良好睡眠的人来说并不是一个好选择。
营养师建议吃一些碳水化合物含量高的食物，因为这些食物可以促进睡眠，帮助你放松。这是因为碳水化合物不需要太多的血流或你的身体来消化，因此不太可能影响你的睡眠。如果你晚餐后感到饿，可以参考以下睡前吃什么的建议。
猕猴桃
猕猴桃富含血清素和抗氧化剂（如维生素C和E），有助于促进睡眠。血清素有助于使你感到放松，某些抗氧化剂具有促进睡眠的特性。此外，这些毛茸茸的水果含有极高的维生素C，我们的身体可以迅速消化它们。它们还有助于维持心脏和消化系统的健康以及自然免疫力。
酸樱桃
酸樱桃和酸樱桃汁中含有大量的褪黑素，这是一种帮助身体调节睡眠-觉醒周期的荷尔蒙。研究表明，它们有助于减少失眠，而且还含有其他促使入睡的成分，如色氨酸（血清素的前体）。由于酸樱桃比其他水果更难找到，建议将一些酸樱桃放在冰箱冷冻，用它们来制作冰沙。
坚果
坚果对于各种健康效益都有很好的作用，它们也是一个很好的晚间零食。但是，不要吃太多坚果，因为它们确实含有相当多的蛋白质和脂肪。推荐核桃和杏仁，它们含有天然的褪黑素和镁，这有可能降低成人失眠的风险。
爆米花
虽然预包装的微波爆米花可能含有过多的盐，不适合作为睡前零食，但自制爆米花可以满足那些渴望薯片等零食的人。爆米花也相对有饱腹感，只是不要在碗里加太多黄油和盐。
酸奶
虽然不是每个人都会食用乳制品，但乳制品中含有许多有助于促进睡眠的成分。像酸奶这样的食物不需要太多的消化过程，而且即使是全脂酸奶也不含太多的脂肪，易于消化。此外，酸奶富含氨基酸，如色氨酸，有助于促进睡眠。
青香蕉
青香蕉的颜色“几乎像郁金香茎那样的绿色”，是很好的晚间零食。此时，香蕉中充满了淀粉，这意味着它还没有变成糖，这对我们的肠道细菌有益，也有助于促进睡眠。香蕉应该坚实，并且中部有一点点黄色。如果它有黑斑，那就太熟了，对于帮助睡眠没有帮助，也不会提供好处。
温牛奶
温牛奶对于睡眠的好处得到了很好的记录，这部分是因为牛奶中含有促进睡眠的氨基酸色氨酸。温热的液体总体上可以放松我们的消化肌肉。喝一些温热的东西可以成为自我关爱的时刻，你的双手紧紧抱着杯子，也是一种感官体验。
乡村奶酪
尽管乡村奶酪(Cottage cheese)含有大量蛋白质，但它也具有乳制品的优点，包括氨基酸，有助于促进睡眠。它还富含营养，包括钙、镁、铁和磷，这些对身体功能至关重要。对于运动员来说，它可以成为一种很好的晚间零食，因为它富含蛋白质酪蛋白，有助于减少肌肉在夜间的分解。不过，睡前还是要远离其他的奶酪，大多数奶酪含有很高的脂肪，很容易过量摄入。
燕麦粥
尽管人们通常认为燕麦粥是一种早餐食品，但燕麦富含褪黑素，因此可以作为睡前零食。与乳制品一样，燕麦也含有氨基酸色氨酸。你还可以用许多其他适合睡前食用的食物来为你的燕麦粥加料，例如酸樱桃、酸奶或杏仁酱。
意大利面
如果你真的很饿，试试意大利面。但要保持份量适中，注意不要在盘子里放太多高蛋白、高脂肪的配料。例如，你不想在睡前吃一大碗超级奶酪肉丸意大利面，。但一小份简单的意大利面配有青酱可能正合适。
晚上选择正确的食物进食，可以帮助你放松身心，提高睡眠质量。适量的碳水化合物、含有助眠成分的水果和适当的奶制品等食物都可以成为你睡前的佳品。同时，避免高蛋白、高脂肪和过量糖分的食物，以免影响你的睡眠质量。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
(ref:https://www.readersdigest.ca/food/healthy-food/what-to-eat-before-bed/)
