农历新年将至，
你是否在收拾行囊，
准备回家；
你是否因故阻了归程，
只能远远思念。
解乡愁，
未必一定要回巢，
也许尝到记忆中的味道，
也会解你思乡之情！
希望您在唐人街的美食中，
能在他乡寻到故乡。
怎能不来曼哈顿唐人街
图源：Danor Aharon / Pixabay
如果说一个华人在海外最能找到归属感，尤其是在传统佳节时最能一解乡愁的地方，那必定是唐人街啦。在踏进曼哈顿唐人街的一瞬间，就仿佛打破了时间与地理的限制。穿行于唐人街纵横交错的狭窄街道中，身边尽是拥挤的商店、热闹的茶室、飘满香气的广式早茶店、喧闹的公园、还有那些带着岁月痕迹的餐厅……
这些店铺捕捉了美籍华人的经历，讲述了中国移民的成长和在这个国家取得的成功，书写着一部海外华人发展壮大的历史。数百年的沧桑变迁也让唐人街见证了纽约这座城的兴衰沉浮，似乎这早已不是一条简单的街道，是会让您秒穿上个世纪中国的神奇之地。
当然，经历了百年的历史沉淀，如今的曼哈顿唐人街早已成为了纽约城不可或缺的一部分，是纽约市最令人回味的街区之一，也是一个非常适合漫步的街区。如今它大致的范围是：西起百老汇大街，东到 Essex 大街，北起 Grand 大街和 Hester 大街，南至 Worth 大街和 Henry 大街。整个中国城含 40 多条街道，面积超过 4 平方公里，人口约 16 万。曼哈顿的唐人街已经成西半球海外华人的最大居住地和商业区。
图源：Google
沿着宰也街（Doyers Street）漫步
对于大多数华人而言，唐人街就像是一个历史与虚幻的混合体。这里既是一个承载着无数历史回忆的地方，同时也是一个充满了梦想，充满了无数可能的地方。而唐人街，也在这个过程中完成了转型，不再是白人看着就绕道走的犯罪黑窝点，而是中华文化，异域风情的展示了。
如今，唐人街已经成了很多大城市的旅游景点，外国人在唐人街感受中国文化，中国人在唐人街感受老中国传统。
图源：维基共享资源用户 Beyond My Ken
沿着被称为“血腥角度”的宰也街漫步，让时光倒流。宰也街是唐人街一条 200 英尺长（656 米）的街道。这是一个中间有一个急转弯的街区，这也是它得名的部分原因。然而，它背后的另一个故事是它从世纪之交到 30 年代的长期暴力历史。这条街以桐帮之间的战争而闻名，经常使用斧头留下血腥场面。
现在，该街区不满商家，自 2017 年以来，NYC DOT 与 Chinatown Partnership 合作，在夏末/初秋将宰也街改造成行人专用的季节性街道，众多艺术家纷纷来到宰也街一展身手，为“黑色”沥青路添上靓丽的新装。
图源：纽约市政府官网
吃转曼哈顿唐人街
逢年过节，势必要犒劳自己的中国胃，吃中国菜，唐人街是您的不二之选，这里有 200 多家供应正宗亚洲美食的餐厅。当然，来唐人街，吃，也是必选活动！
正值春节，就让我们一起在唐人街吃出浓浓中国味儿吧！
1. 麒麟金阁 （Golden Unicorn）
图源：麒麟金阁官网
麒麟金阁是唐人街的老字号粤菜馆，成立于 1989 年，开创了该街区第一家提供点心服务的高档粤式宴会式餐厅。
麒麟金阁以传统的手推车穿梭在食客的餐桌之间供应茶点，有上百种点心可以选择。其中最不可错过的就是它手工制作的广式早茶点心。麒麟金阁有两层楼，座位很多，但是在周末去饮茶，多半还是需要排队等候。
Address: 818 EAST BROADWAY, NEW YORK, NY, 10002
Phone: +1 212-941-0911
2. 和合饭店（Wo Hop）
在繁荣的勿街（Mott Street) 上，从 1938 年开始，就在唐人街最繁华的街道营业，不过这家如今无人不晓的中餐厅却十分低调，店面位于地下室，最显眼的竟然是大红色的的楼梯扶手。
图源：Wo Hop/Instagram
如今，Wo Hop 已经传到第三代，仍然是唐人街必去的中餐馆。店内装修和陈列让你重回 1938 年的感觉，仿佛回到了刚开业那一年。
和合饭店赢得了 2022 年度詹姆斯比尔德奖（James Beard Awards）“America’s Classics 经典”奖项！主办方表示，和合代表吃客心中永恒的唐人街，是个延续 84 年的传奇！
Address：17 Mott St. Basement New York City, NY 10013
Phone: +1 212-962-8617
3. 宏安（Fong on）
纽约市最具年份的家庭经营豆腐店“宏安”于 1933 年首次在唐人街附近开业，现在由家族第三代成员——“艺术大叔”伍启芳（Paul Eng ）接手经营。宏安在经历了 2019 年的“重生”后，以更加年轻化的样貌重新开张！
图源：Fong on/Facebook
一代又一代的唐人街华人都光顾着宏安的生意，见证着这家老字号的历史。新店铺的菜单依旧保持着是实惠亲民的价格，包括传统豆腐，豆花，和糖糕在内的一应菜品，都不超过十美金。
在这里你可以找到提供各种配料的冷热豆腐布丁。此外，店内还提供各种豆制品，其中包括自制的豆浆和口感粘稠的甜年糕，有抹茶和生姜等口味。
Address: 81 Division St., New York, NY 10002
Phone: +1 917-261-7222
4. 南华茶室 (Nom Wah Tea Parlor)
南华茶室于 1920 年在宰也街 13-15 号开业，最初是一家面包店和茶馆。在 20 世纪的大部分时间里，南华都是社区居民提供新鲜的中式糕点、馒头、点心和茶。
在 1968 年失去在 15 Doyers 的租约后，这家餐厅搬进了隔壁全新的厨房，从此占据了 11-13 Doyers Street。最终，这家餐厅以其杏仁饼、莲蓉馅和红豆馅而闻名，红豆馅在中国秋季节期间用于制作月饼。
图源：南华茶室官网
Nom Wah Tea Parlor 的第一位知名业主是蔡氏家族，其历史可以追溯到 1940 年代。1974 年，它被卖给了 Wally Tang 先生。Wally 自 1950 年以来一直在这家餐厅工作；他 16 岁开始在那里工作，到 20 岁时，他已经开始管理这家餐厅。多年来，南华茶室并没有经历多少变化。它复古的外观、美味的食物和超值的价格让几代家庭流连忘返。多年来，像是《财富的逆转》、 《高级冲刺》 、《美好的事物》和《法律与秩序》等无数电影和电视节目都在南华茶室取景。
现在由更年轻的 Wilson Tang 从他的叔叔 Wally 手中接管餐厅，但是味道一如既往的优秀！
Address：13 Doyers St., New York, NY 10013
Phone：+1 212-962-6047
5. 武昌好味道 Taiwan Pork Chop Hous
隐藏在纽约中国城当中的小巷子里的 Taiwan Pork Chop House。也是李安导演最爱吃的台湾小馆子！
图源：Google
招牌菜式酸菜猪排饭和盐酥鸡饭，都是台湾便当当中特有的菜色。更值得推荐的是芋圆烧仙草，简直是原地封神的存在！肉燥饭的卤肉更是入味到你三天刷牙都无法往怀，而且一定要加颗卤蛋哦～
Address：13 Doyers St., New York, NY 10013
Phone：+1 212-791-7007
还等什么？一起来曼哈顿唐人街逛吃逛吃，过大年！
