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Stephanie在多伦多出生，长大。她喜欢烹饪美食，在Vaughan市拥有一家自己的小店MamaLo’s Bakery & Kitchen。疫情对餐饮业的打击很大，她不得不关闭小店，解散员工，目前，她只能靠外卖收入和加拿大复苏基金CRB勉强为生。
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Stephanie一家在她年幼时经历过一段艰难的时期，她也曾经受到过很多好心人的帮助，长大以后，她很乐于做善事，希望能够回报她收到过的善意。
她的姑姑也是多伦多一个慈善小组CareMongering TO的创始人，受到家人影响，她特别关注无家可归的群体。
最近，由加拿大终结无家可归联盟（Canadian Alliance to End Homelessness ）的一项调查显示，今年有160万加拿大人曾无家可归，而有25％的房客担心付不出下个月的房租，即将陷入无家可归的境地。
无家可归者还面临着更艰难的处境：吃不饱饭。根据每日面包食品银行（DailyBread Food Bank）的最新报告显示，多伦多的食物银行访问量暴增，预计到2021年将有140万多伦多人到食物银行领取食物。
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令人忧心的是，食物银行、收容所都出现了食物短缺的问题。看到领食物的人排起长队，看到他们吃着简单却只能果腹的食物，Stephanie很难受。
疫情让她深深地感受到，无家可归可以发生在每个人身上，就连自己也在一夜之间失去了工作，谁都不能保证明天是否会露宿街头，吃不饱饭。
Stephanie经济状况也不宽裕，每月1,800加元的政府救助金，有1,600元需要付房租，其他的就所剩无几了。尽管这样，她还是想着可以为无家可归的人们做点什么。
她逛遍多伦多大大小小的超市，趁打折的机会购买蔬菜和食物，为无家可归的人准备健康的食物。每个星期她至少一次开车到多伦多，为Downtown收容所里的无家可归者赠送50份健康的餐食。
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在刚刚过去的感恩节，她专门为Riverdale Housing Animation Programs，一个专为妇女和儿童开设的庇护所送去了100份食物。
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圣诞节马上来临，Stephanie想要做更多，如果能够做1,000份食物，让无家可归的人在圣诞节吃点好的，那该多好。
健康的食物并不便宜，鉴于目前的财务状况，Stephanie凭自己没办法做到。她也没有参与任何注册的慈善机构，短时间内不可能得到政府资助。
有着慈善机构组织经验的姑姑给她出主意，面向社会募捐。“现在你需要更多人的帮助，让更多人认识你，知道你想做什么，知道他们的钱会用在什么地方，大家都会全力帮助你。”
这是Stephanie第一次这么高调，她之前只在Facebook和Instagram上偶尔发发照片，从不宣传，而现在，她来到在GoFundMe众筹网站上讲出了1000份圣诞餐的计划，想要筹集5,000加元。
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她接受了CTV、Global News、约克政府、多伦多头条的采访，在屏幕前讲述自己的初心。
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她说，“吃饱饭是一项基本人权，不是奢侈品，疫情期间，我们比任何时候都应该一起做点什么，改变这种情况”。
Stephanie接受多伦多头条采访
得知她的大工程，很多朋友都来帮助他。之前餐馆的员工都踊跃报名当志愿者，帮忙运送食物，但她还是会有好多困难。
最大的问题是食材。为了照顾大多数人的食物偏好，Stephanie打算用火鸡做为主菜，大概需要70-90只。但今年各大超市的火鸡都缺货，少数库存的价格也很贵。
Food Basics一家分店的员工，Darcy看到Stephanie无助，告诉她，超市的火鸡都限购，圣诞期间打折最低的时候99分钱，一旦到货，他会让其他分店的同事帮忙留意，让Stephanie和朋友到店里去“扫货”。
就算火鸡买回来，找到足够多的地方存放也很难。一切就绪以后就是Stephanie最忙碌的时间了。
她准备从12月19日开始准备3天食材，花2整天时间做好1000份食物，再交给朋友们分别运送，她很怀疑到时候自己有没有空睡上一觉。
Gofundme是一个神奇的网站，上面有很多民众自发的筹款项目，比如为车祸被撞致死的母女发筹集，为身患重疾需要治疗的婴儿筹集手术费，还有人自发为违法重启法擅自开放堂食的AdamsonBBQ老板筹集罚金。
目前，Stephanie在网站上已经筹集了7,000多加元，她想要筹到1万加元，她保证所有的善款都会一分不少的送到无家可归者的面前，温暖他们今年的圣诞夜。
如果你希望为1,000份圣诞餐出一份力，欢迎你点击以下链接或者点击阅读原文捐款：
https://www.gofundme.com/f/christmas-for-encampments-in-toronto?utm_source=instagram&utm_campaign=p_cf+share-flow-1&utm_medium=social
做善事并不难，就算只有一顿温暖的圣诞餐，都能温暖这个寒冬。
Stephanie希望疫情之后，她的小店能够重新营业，为更多人提供价格优惠又营养的食物，这是以她母亲命名的饭店，她希望将美食和美意继续传递下去。
圣诞节马上就要到了，多伦多头条会继续关注Stephanie和她的圣诞大餐。
