走进牛仔的世界（一）

位于美国南部毗邻墨西哥湾的德克萨斯州（Texas，简称德州），留给人们的可不仅仅只有风靡全球的德州扑克。这里风景旖旎，山川秀美，总面积达70 万平方公里，是美国本土面积最大的州。在这片博大宽广的土地上，绿意葱葱的草地，朔风回荡的旷野，连绵起伏的丘陵，物尽天华，润泽心灵。

这里有超过13000 平方公里的湖泊，可以领略无与伦比的垂钓之趣。这里有将近1000公里绵延的海岸线，带来丰富多彩的水上运动。精彩纷呈的魅力都市休斯顿、达拉斯沃思堡、圣安东尼奥和奥斯汀等是德州别具一格的地方，令人欢呼雀跃、引人入胜的场所遍布城市的各个角落。

毋庸置疑，德克萨斯是理想的美食之都，荣登全球美食排行榜的德州扒鸡和猪肉烧烤可谓扬名天下，誉满全球。整个德克萨斯州还拥有800 多家风景迷人的高尔夫球场，大城小镇不容错过的购物诱惑以及让人终身难忘的精美博物馆。

此外，德克萨斯还是稳居美国头号宝座的最佳观鸟胜地，拥有超过100 多处的联邦及州立的国家公园。无论感受“孤星之州”真我风采是在绿油油的青青牧场，还是历史传承下来的沧桑小镇，独一无二的西部文化，无时无刻不在闪耀着德克萨斯州的传统魅力。

热情好客的德州人处处洋溢着的灿烂笑容是德州的一道独立风景线。一年之中德克萨斯州大概有三分之二的是晴天，让这里的生活如同德州天空一样，明媚灿烂而又变幻无穷。

历史之音：孤星之州的由来在欧洲探险家发现德克萨斯之前，在广袤无垠的德克萨斯地区居住着一些属于不同部落群体的印地安人。其中在德克萨斯东部的卡多斯（Caddo）人是所有在该地区的印地安人部落中最先进的，他们过着定居的农耕生活，有着较健全的社会组织，各个卡多斯人的部落甚至形成了一个统一的联盟。“Texas”（德克萨斯）一词即出于卡多斯印地安人的语言“朋友”或“同胞”之意。

公元1519 年西班牙籍探险家德• 宾达（Alonso Alvarez de Pineda）从中美洲的牙买加出发往西面方向航行，打算最终能够到达中国和印度，但是船队进入了墨西哥湾，靠在了得克萨斯岸边，并驶入了得克萨斯的大河格兰德河内。此后又有多支西班牙探险队在德克萨斯地区活动，试图在这一大片地区里发现黄金。探险队在当地遇见了卡多斯族印地安人，印地安人把他们当成朋友，称他们“Tayshas”，这个词的发音转成西班牙语拼成“Tejas”，后来变成英语就成了“Texas”，这便是德克萨斯的最初由来。

自1519 年欧洲人第一次进入德克萨斯拓荒以来，西班牙、法国、墨西哥、德克萨斯共和国、南部联邦和美国等六种国旗相继在德克萨斯的上空飘扬。1836 年在与墨西哥当局矛盾激化后， 德克萨斯宣布独立并正式建国，直至9 年后，德克萨斯正式加入美国，成为美国的第二十八州。德克萨斯成立共和国时，国旗上只有一颗星，加入美国后遂被称为“孤星之州”（Lone Star State）。

浓郁的西部牛仔风情德克萨斯州幅员辽阔，一望无垠，正如一首乡村歌曲中所唱道的一样：“早上开车来到了德州，处处都是大平原，晚上停下来，四周依然野茫茫，下车一打听，原来还是德克萨斯。”正是这种得天独厚的自然环境，孕育出许多茂密的草原和著名的天然牧场。德克萨斯州就像它的州名一样充满着浪漫感性的气质。而这种气质，亦融入到了每一寸土地之中。印象中的西部片的德州，日落黄沙，骄阳似火，放马人、盗马贼、杀手、妓女齐聚尘土飞扬的西部小镇，沙龙里的钢丝吉他音乐，威士忌和雪茄，烟雾弥漫里朦胧而又暗藏杀机的眼神，惊心怵目的生死决斗，那是一个西部牛仔叱咤风云的时代。时至今日，依旧可以在德克萨斯看见穿着马靴、戴着牛仔帽，骑着马在街区漫步的牛仔。独立、勤奋的“牛仔精神”也在德州一直传承。而享受德州烧烤、牛仔竞技，在乡村酒吧里听听音乐、喝酒、跳舞，更是成为了德州牛仔的一种生活习惯。