三十年前,
新瑞华的创办人在香港沙田默默耕耘，
以一道新瑞华红烧乳鸽驰名香江，
而后又拓展到海鲜酒家，
让新瑞华的名字家喻户晓！
三十年前，
新瑞华先后开设温哥华及列治文分店，
让加拿大华人移民尽享口福，
口碑相传，誉满大温，
连年获颁餐饮业的奖项不计其数，
亦是中餐栉比鳞次的大温地区响当当的一块粤菜招牌！
兼顾烹饪水准、食材品质、性价比、停车位等多方面优势的高级粤菜品牌，
在这个新春，
新瑞华2020年的最新优惠不容错过！
Richmond 新瑞華
【1】早茶周一至周四 八折，周末九折
【2】阿拉斯加帝皇蟹，足磅足秤，特价$29.95
阿拉斯加帝皇蟹想必无需多言，
每年的3-4月当季的蟹肉正肥，
而能做到让食客放心的足斤足两的有品质，
新瑞华必须算一个！
【3】即烤即食北京片皮鸭$49.95
做为和北京烤鸭齐名的南派片皮鸭
是一道特色广东传统名菜，
制作方法同样是挂炉烤制。
首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上，
然后是掌握火候，
火欠则生，火过则黑，
鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩，
佐以单饼包鸭皮、鸭肉、大葱丝
并抹上甜面酱，
滋味不遑多让！
【4】技术含量大煎堆和空心煎堆
制作煎堆由来已久，明末清初文学家屈大均在《广东新语》中已有记载：“广州之俗，以烈火爆开糯谷，名曰爆谷，为煎堆心馅。
煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祀祖先及馈亲友者也。”
清末民初的一首《羊城竹枝词》也有“珠盒描金红络索，馈年呼婢送煎堆”之句，可见当时已有把煎堆作为年宵礼品之俗。
据专家考证煎堆就是由唐代以前的“煎饣追”（dui）演变来的。唐人王梵志有诗赞曰：“贪他油煎饣追，爱若菠萝蜜。”
新瑞华现在正式发出煎堆征集令，
Richmond的大空心煎堆，
Main街的巨无霸空心煎堆，
齿颊留香，回味无穷！
最后不得不提新瑞华赖以成名的大杀器——
沙田乳鸽~
自古广东民间就有“一鸽胜九鸡”的说法,
肥瘦适中，且肉味甘香馥郁~~~
既饱眼福又满足你的味蕾，
你,已经被锁定了！
以上优惠的期限是：
2月12日～2月28日
抓紧时间，一饱口福！
