“但他们能吃的也有限,”她说道,有时不得不将剩余的饼报废掉。

自2021年以来,她与Too Good to Go合作,这是一款市场应用程序,用户可以登录查看附近商家和食品企业的未售出食品包。
“这是一个有趣的概念,可以减少食品浪费,”她说。
早晨时分,他们会将无法按全价销售的剩余烘焙食品或受损商品进行打包,并在应用程序上发布。顾客通常在不到10分钟内就会购买完。
这些包被称为“惊喜包”,因为消费者不知道里面装的是什么,但价格通常只有全价的一半。
在The Pie Hole,一个最低价值21元的包售价为6.99元,而高级包售价为9.99元,价值至少30元。
省钱的杂货购买方式
随着生活成本不断上涨,TD最近的一项调查显示,67%的卑诗省居民计划在今年减少开支。55%的人希望在外就餐或点外卖方面减少消费。
Too Good To Go的公关经理Nicolas Dot表示,消费者通过使用该应用程序可以节省大量金钱,建议每周购买一个惊喜包一年可以节省超过700元。
例如,Too Good To Go的一个合作伙伴是位于Dunbar街的Stongs Market,您可以以5.99元的价格购买一个食品包,价值为18元。
“你可能会得到一些包装好的商品,也可能一些有点受损的蔬菜,但依然可口,”他说。“标签产品可能在最佳食用期到期前后,但依然完全安全食用。”
自2021年在卑诗省推出以来,Too Good To Go如今在全省50个城市拥有超过2000家参与的食品商家。
Dot补充说,该应用程序还为商家带来额外收入,因为他们可以销售本来会被丢弃的食品。
“我们已经帮助卑诗省的食品商家创造了超过1000万元的额外收入,拯救了这些食品,”他说。
Parsons表示,虽然通过Too Good To Go出售包并不一定盈利,但至少可以覆盖成本,因此她们不会出现亏损。
这也帮助她们接触到一些原本不会接触到的新顾客。她说,这导致了一些回头客。
其他省钱的食物购买方式
该应用程序帮助食品商家减少食品浪费,但Dot表示,家庭也可以在食品支出方面进行削减,因为每年都有成百上千元用于扔掉食品。
Dot鼓励人们信任自己的感官(看、闻、尝),对于过了最佳食用期的产品,因为它们通常在之后仍然可以食用。他进一步建议重新整理冰箱,以免忘记东西并最终扔掉,并将剩饭剩菜冷冻起来。









































