肾病也可逆转？一名患糖尿病女子近日检查时发现身体出现1症状，医生证实恐属并发肾病的征兆。她后来听从医生建议下每日喝1种饮品，竟成功3个月后逆转肾功能，改善肾病病情。
肾脏科医生洪永祥在《健康好生活》节目中指出，该名女子罹患糖尿病已有15年病史，因肾丝球过滤率首次仅50分并出现微蛋白尿，被新陈代谢科医生转诊，此为糖尿病肾病变早期征兆之一。
为何出现蛋白尿？洪永祥医生解释，蛋白尿显示肾丝球开始发炎，是肾病的早期征兆之一。他除了建议女子要加强控制血糖、血压与血脂外，日常可多摄取抗发炎食物，例如彩色蔬果、橄榄油、苦茶油等，并推介她每日饮用1至2杯黑咖啡。结果，在短短3个月后，女子的微蛋白尿几乎消失，肾丝球过滤率回升至60分以上，成功改善肾功能，逆转肾病，更欣喜表示原来黑咖啡具护肾功效。
如何喝黑咖啡可护肾？
洪永祥医生也教喝黑咖啡2大贴士，供大家参考：
每天饮用份量
- 每日咖啡因摄取量建议成人不超过300毫克，以360毫升重烘焙咖啡为例，咖啡因含量约235毫克，同容量美式咖啡则含150毫克左右，每日上限为2杯。
每天饮用黑咖啡时间
建议：
- 上午9:30至10:30：可提神醒脑，有助进入工作状态。
- 下午14:30至15:30：能缓解昏昏欲睡、提振精神。
不建议：
- 上午7:00至9:30：皮质醇在起床后会升高，产生天然咖啡因。
- 中午11:30至下午13:30：皮质醇上升期。
- 下午17:00后：应避免饮用咖啡，以免影响睡眠。
护肾不止喝咖啡 必学5招改善肾功能
要预防或改善肾病，洪永祥医生曾指出必须刻意为之、有意识、有目的地护肾。他又建议只要在日常生活中严格实行以下护肾5招，肾功能最快可在3个月内获得改善，有效护肾。
5大生活习惯有效护肾：
1. 刻意喝水
肾脏作为人体过滤器，需充足水分排出尿毒素，若没有严重水肿、肺积水或心脏衰竭等需要限水的理由，应刻意计算每日饮水量，依照体重计算3%至4%，建议使用刻度水壶达至一天需要的喝水量。
2. 刻意限制蛋白饮食
肾脏病饮食关键在限磷、钾及蛋白质，要求每日三餐、点心和宵夜都刻意拍照记录并检讨，每日严格限制蛋白质摄取于5份内，主动避免摄取高磷钾食物。
3. 刻意运动
每日必须刻意预留30分钟专注执行中等强度以上的有氧运动，且每周至少要坚持5天。
4. 刻意睡眠
要主动排除所有熬夜的借口，严格要求自己在晚上11点前入睡，确保每天获得6至8小时的优质睡眠。
5. 刻意选择护肾食物与避开不健康食物
