只要使用得当并经常清洁，厨余处理机是减少垃圾又环保的好帮手；相反地，若未保持清洁，积在内部的食物会逐渐腐烂、发出难闻的气味。家居生活网站The Spruce提供了四种清洁厨余处理机的方法，并提醒避免使用漂白水、通乐（Drano）或任何其他类型的化学水管清洁剂。
1. 柑橘类果皮
准备一杯柠檬或柳橙果皮，打开冷水，将果皮放入处理机，让它持续运转至听不见果皮磨擦声。关闭处理机，让冷水继续流动15至30秒，以冲洗可能卡在处理机中的食物残渣。
2. 小苏打与醋
小苏打与醋产生的化学反应，有助于清洗机器叶片与排水管，除去任何导致异味的食物或细菌。准备半杯小苏打与一杯醋。将小苏打撒入处理机、静置30分钟。接着将醋倒入，让混合物停留约10分钟，再用冷水冲洗。打开处理机约一分钟，将残留的混合物冲走；关闭处理机，让水多流动15至30秒。
3. 冰块、盐和柑橘皮
准备两杯冰、一杯岩盐与一杯柑橘皮。先将冰倒入处理机，再加入盐与柑橘皮。打开冷水、打开处理机，让机器运转至听不见磨碎冰、盐与柑橘皮的声音为止。关闭处理机，让水多流动15至30秒，以冲洗剩余的食物残渣。
4. 去污粉
准备半杯去污粉，倒入厨余处理机，再加入少许冷水让去污粉附着住。静置约 15分钟后，打开冷水，让处理机运转约一分钟，有助于清除任何黏附的碎屑及剩余的去污粉。关闭处理机，让水多流15至30秒，彻底冲洗干净。
如何预防厨余处理机发出异味
要保持厨余处理机相对无臭，需考量放入的食物，最好避免油、脂肪、油腻食物、肉类、蛋壳与多纤维的水果、蔬菜，如芹菜、洋葱、大黄、玉米壳与香蕉皮。这些食物不仅会造成处理机刀片卡住，还会附着在内部，导致食物残渣腐烂、发出异味。
每周以上述方法清洁厨余处理机一次，将有助于清除任何黏附的油脂、脂肪或食物残渣，同时还能消除臭味。
