
据联邦统计局在网上公布的数据清单,数据显示,从2023年7月到2024年7月,与去年同期相比,许多商品对购物者来说更便宜一些。
这些商品包括黄瓜、葡萄、卷心莴苣、人造黄油、饼干、罐装金枪鱼、虾、培根、菠菜、冷冻浆果、意大利面、面粉以及烘焙和研磨咖啡。
然而,橄榄油和婴儿配方奶粉等经常进口的商品价格却大幅上涨。去年7月,橄榄油的平均价格为12.25加元,而截至今年7月,其标价为16.68加元。去年夏天,一罐900克的婴儿配方奶粉的标价为37.49加元,现在为45.69加元。
Dalhousie University大学食品分销政策教授Sylvain Charlebois表示,除了BC省以外,全国各地的鸡肉(无论是整只还是部分鸡肉)和鸡蛋价格都在下降。
“这取决于[BC省鸡肉营销]委员会,而不是杂货商。通过供应管理,农民在价格方面有很大的发言权,与加拿大其他地方相比,BC省的饲料成本相当高,这就是农民倾向于推高价格的主要原因。”
他指出,饲料通常是从其他省份进口的,通常是从草原地区进口的,并强调鸡肉和鸡蛋价格上涨已计入餐馆价格。
“我认为,目前BC省的鸡胸肉、鸡腿,甚至整只鸡的价格平均要贵18%到30%。”
Charlebois表示,部分商品价格下跌的原因是杂货商“目前正在大打折扣。他们的折扣力度更大。”












































