许多人喜欢吃龙虾，却痛恨将龙虾去壳这件事，美食网站The Kitchn撰稿人希克曼（Kiersten Hickman）正是其中之一。希克曼说，他在一个以海鲜闻名的小镇长大，多的是时间学会如何敲开龙虾；然而他的技术却从未达到周围人的水准。因此，当他找到一种不费力气就能享受美味龙虾的方法时，就会立刻去尝试，例如好市多（Costco）新推出的盒装去壳龙虾肉。
这盒去壳龙虾，内有两只来自大西洋、6.5盎司重的龙虾肉。它们未经烹饪，以真空包装保鲜，取出后甚至不需解冻，可立即放入锅中。每只龙虾都附有两块香草奶油，可一起烹煮，轻松煮出美味的龙虾；此外，这些龙虾都已去壳，在家也能一饱口福、大啖最爱的龙虾餐，如龙虾起司通心粉、龙虾沙拉、龙虾奶油海鲜千层面、或焦化奶油龙虾卷。
希克曼表示，龙虾是饮食中价格不菲的蛋白质来源，但好市多提供的优惠却值得推荐：每盒龙虾肉的售价为39.99 元，平均每只价格约20元，与好市多的龙虾卷套装价格完全相同，但去壳龙虾盒里的肉可能更多。
如果想在这个夏天尝试做些龙虾食谱，好市多是最好的选择；虽然该卖场少数顾客对这盒龙虾的外观存有疑问，有人说它们看起来像是活的龙虾。希克曼说，这盒商品既提供美味晚餐所需的龙虾肉与奶油，最大好处是无需自己动手剥壳。
