对我们中的许多人来说，早上喝咖啡是每天必做的事情。
但您是否想过，喝下第一口咖啡后，您的体内究竟会发生什么？
在这里，将为您详细分析…
在最初的10钟内…
喝第一口咖啡后10分钟，咖啡就会开始发挥作用。
英国饮食协会的杜安-梅洛尔(Duane Mellor)博士称，这反映了咖啡因被消化系统吸收进入血液的速度有多快。
他说：“喝完一杯咖啡后，咖啡因会在大约 10 分钟后开始出现在血液中”。
有些可以通过口腔和胃部吸收，但吸收量较小，大部分吸收是在肠道的前段。
一旦咖啡中的咖啡因被吸收，你就会感觉到明显的能量提升。
不过，这种提神效果有点误导人。咖啡因实际上并不能提供能量。
相反，它的作用是阻止人体与腺苷发生相互作用，腺苷是潜伏在我们体内的一种化学物质，会让我们感到疲倦。
咖啡因之所以能发挥这种作用，是因为它的化学结构与腺苷非常相似，就像一把锁上的钥匙，能与体内的腺苷受体相匹配。
这可以防止我们感到疲倦，自然而然地让我们更清醒。
20分钟后
梅洛尔博士解释说，咖啡因阻断体内的腺苷受体不仅能促进清醒。
它还会在饮用咖啡后半小时内引发血压飙升–大约四小时后仍能看到效果。
血压飙升的原因是咖啡因会导致血管收缩，从而增加心率。
虽然这只是暂时的，但英国国家医疗服务系统（NHS）警告说，每天喝四杯以上的咖啡可能会长期增加您的血压。
45分钟后…
梅洛尔博士说，咖啡因对人体的影响在45分钟后达到顶峰。
咖啡的刺激作用、心率加快和能量感会提高注意力和记忆力。
但喝太多咖啡会产生有害影响。
过多的咖啡因非但不能帮助您集中注意力，反而会让您感到紧张或焦虑。
英国国家医疗服务体系（NHS）的指南指出，成年人每天摄入大约 400 毫克的咖啡因是安全的，相当于四杯普通咖啡的量。
建议孕妇摄入一半左右的咖啡因，而青少年的建议摄入量为 100 毫克左右。
60分钟后
咖啡因的刺激作用开始后，您可能会注意到一种不必要的副作用。
梅洛尔博士说，一旦咖啡因出现在血液中，它就会开始产生专家所说的利尿作用。
这意味着如果您喝了足够多的咖啡，就会比平时需要排尿更多。
当您喝咖啡时，饮料中的咖啡因会抑制抗利尿激素（ADH）的分泌，而ADH通常有助于调节您体内的含水量。
这会导致肾脏无法重新吸收水分，从而增加尿量。
但你需要喝很多咖啡才能脱水。
研究表明，要使咖啡对您的水合水平产生影响，您需要每天摄入500毫克以上的咖啡因，或喝五杯以上的咖啡。
伯明翰大学体育与运动学院2014年的一项研究发现，没有证据表明每天适量饮用咖啡会导致脱水。
英国国家医疗服务体系（NHS）也表示，适量饮用咖啡因与水、壁球和果汁一样，都是保持水分的好方法。
但咖啡不仅会让你更想小便，你可能还会注意到它会刺激便意。
研究表明，咖啡能激活结肠和体内肌肉的收缩。
1998 年的一项研究表明，咖啡因使结肠比水活跃 60%。
结肠中的这些收缩会将内容物推向直肠。
90分钟后及以后
咖啡因代谢所需的时间因人而异。
但是，梅洛尔博士指出，对大多数人来说，在喝第一口咖啡一两个小时后，咖啡因的作用开始减弱，利尿作用也开始减弱。
这会让人感到疲倦、焦虑和注意力不集中。
然而，咖啡因的消退并不意味着它已经完全离开了你的身体。
他表示，对于大多数人来说，咖啡因在肝脏代谢六小时后会减少一半左右，因此，虽然一两个小时后你可能会感觉咖啡因的作用消失了，但体内仍有大量的咖啡因。
