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卑诗省啤酒在世界啤酒杯胜出

2024-04-29 |作者:王兰 | 来源:综合新闻

 
啤酒资料照。(Shutterstock) 
 
(在来自 50 个国家 2.000 多家啤酒厂的 9.000 多个参赛作品中, 多家卑诗省啤酒厂的啤酒赢得世界啤酒杯(World Beer Cup)的奖项。

据CTV报导,世界啤酒杯每年举办一次,被誉为“啤酒界的奥运”,由 280 名评委组成的评审团选出 110 个类别的金、银、铜奖。 2024 年颁奖典礼周三已在拉斯维加斯举行。

总共有 17 种加拿大啤酒荣赢得奖项,其中4种是卑诗省出产的啤酒。

维多利亚菲利普斯酿酒和麦芽公司(Phillips Brewing and Malting Co.)凭借其Dinosour Stone Fruit赢得了美式酸啤酒类别的金奖。

惠斯勒酿酒公司(Whistler Brewing Co.)以Whistler Winter Dunkel在巧克力啤酒类别获得了另一个金牌。

在历史啤酒类别中,基洛纳(Kelowna)的 Jackknife Brewing 啤酒厂凭借Hunting Lodge荣获银牌。

北温哥华的 Shaketown Brewing Co. 以Pre-Prohibition Pilsner在美式比尔森(Pilsner)啤酒类别中荣获铜牌。

世界啤酒杯竞赛总监克里斯·威廉姆斯( Chris Williams)在一份声明中表示:“每个奖项不仅代表着卓越的品质,还代表着创新和创造力,推动着全球精酿啤酒行业的发展。”

“今年的获奖者体现了工匠精神和独创性,并展示了使啤酒成为一种艺术形式的多样化口味和技术。 恭喜今年的获奖者在酿酒方面取得的杰出成就。”

责任编辑:严枫

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