美国洛杉矶时报（Los Angeles Times)报道说，美国当局6月5日说，加利福利亚州波莫纳市（Pomona）的方胜翔（Kevin Sheng Hsiang Fang，音译）及其食品批发公司向联邦法院承认，他企图走私中国冷冻烤鳗鱼供人食用，该批鳗鱼此前曾被拒绝进入美国。
据美国联邦检察官办公室指出，41岁的方胜翔和他的食品批发公司永昌贸易 (Yong Chang Trading Co.，音译）上周都对走私和将掺假食品引入州际贸易的联邦指控表示认罪。
方胜翔是中国冷冻烤鳗鱼的进口商。这起刑事案件源于他进口的一批中国冷冻烤鳗经美国食品药品监督管理局（FDA）抽样检测后，发现存在安全问题，不适合人类食用，因此被FDA拒绝进口。
根据提交给洛杉矶联邦法院的文件，方承认他在知情的情况下重新进口了之前被拒绝的中国冷冻烤鳗，并使用新的入境信息将其与其他鳗鱼混在一起以逃避检测。
方在认罪时承认，他试图进口和分销的中国冷冻烤鳗鱼掺杂了龙胆紫（Gentian Violet）、退色结晶紫（Leucogentian Violet）和孔雀石绿（Malachite Green）等不安全化学物质。在水产养殖食品的不同阶段添加这些抗生素或化学物质，可能导致食品中残留原始化合物或其代谢产物。
根据FDA的警告，抗生素残留物的存在可能导致人类病原体对抗菌药物的抗性增加。此外，长期接触孔雀石绿和龙胆紫已被证明有致癌风险。
美国检察官Martin Estrada在一份声明中表示：”禁止走私某些食品的联邦法律旨在保护消费者的健康免受危害。我们致力于与执法部门合作，保护美国人民免受此类公共卫生危险，并确保我们的食品供应安全。”
联邦检察官表示，方将于8月14日宣判，面临最高21年的监禁。
