加拿大到底算不算是美食王国？相信没有多少人认为是，但如果说“加拿大到底有没有招牌美食”，相信大家又不会否认：
至少，有一些耳熟能详的加拿大美食，是让人朗朗上口的 —— 肉汁干酪薯条（Pountine）、烟熏三文鱼、枫糖浆、烟熏三明治、Nanaimo Bar。
好了，到此为止？这些美食，就是加拿大的全部招牌吗？那你可能太小看加拿大了。下次再和人聊到加拿大招牌美食时，不要总说Poutine和熏肉，而应该再提一提这些：
Tourtiere 加拿大肉馅饼
Tourtiere的历史可以追溯到1600年代，这种馅饼采用了小牛肉或者猪肉塞的满满当当，撒上各类香料、香草；在太平洋和大西洋海岸，Tourtiere则使用的是鱼肉，饱腹感特别强，而且热吃冷吃口感都不错。
Split Pea Soup豌豆汤
豌豆汤据说是法国探险家尚普兰在第一次率队登陆加拿大土地后发明的，渐渐成为了融合法式和加拿大风格的招牌美食。大块的芹菜、胡萝卜、火腿外加百里香调味，再配上厚面包，妙不可言。
Butter Tarts奶油馅饼
加拿大除了肉馅饼，还有奶油馅饼，最早可以追溯到19世纪，奶油馅饼的材料包括了芝士蛋糕、鸡蛋、糖、黄油、葡萄干。安大略人最爱吃奶油馅饼，当地的馅饼店最多。
Beaver Tails海狸尾
