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原创2022-07-29 |作者：海小狸 | 来源：狂野加拿大WildCanada
这是我们的第305篇原创文章
图源：DISCOVER SURREY
素里市旅游局《发现素里》杂志（Discover Surrey）开辟了一个叫做Surrey Spice Trail的美食冒险之旅项目，为的是寻找和发现素里那些尚未被人注意到的秘密餐馆，但味道一定要一流。
从不到一年前开始筹划，如今Surrey Spice Trail的餐馆数量已经翻了一番多，目前共包括75个地点，包括餐厅、咖啡馆和零售店等，充分反映了素里的多元文化特色。
图源：discoversurreybc
这条美食线路包括各种口味和档次的餐厅。
高端知名餐厅如My Shanti，曾荣获多项最佳餐厅评选大奖。这间位于南素里的餐厅拥有4000平方尺的面积，内部装饰为宝莱坞风格，包括餐厅和露台，室内有88个座位，室外有30个座位。餐厅名My Shanti意为“我的和平”，灵感来自于老板Vikram Vij每年在印度境内，从街边小摊到五星级酒店内高雅餐厅的美食之旅。
📍 15869 Croydon Dr, Surrey
📞 604-560-4416
声明：原创作品，未经允许请勿转载复制
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然而，Surrey Spice Trail的魅力更多来自于那些鲜为人知的地道夫妻小店。
素里的餐厅数目众多，有时候不止游客，甚至连当地居民都不一定能找到自己想要的那家，一些新开的餐厅更是很难被注意到。而Surrey Spice Trail正是发掘出了那些你可能无法找到的秘密隐藏点，让寻找美食犹如一次小小的探险。
这些餐厅有些已经存在了很长时间，也有一些是新开业的。所有这些餐厅都经过了《发现素里》团队的审核，是通过走访素里的社区，并根据当地居民的口口相传推荐而来的。
图源：MICHEL CHICOINE/DISCOVER SURREY
比如，Café Madras是一个很不起眼的地方，甚至在谷歌地图上都无法找到。但在这里，你可以品尝到号称“BC省地下Samosa国王”Vishy制作的美味Samosa。Samosa是一种印度美食，以薄面皮卷上咖喱馅料，制作成三角形状，再经油炸而成。
📍 111-8381 128th Street, Surrey
📞 604-503-3030
图源：Instagram@zingy.fresh
如果喜欢韩式美食，可以在Woo Korean BBQ品尝烧烤，这家店还以美味的煎饼和好喝的酸奶著称，很多顾客亦建议尝试这里的泡菜。
📍 110-16070 24 Ave, Surrey
📞 778-537-0707
图源：PARIS SPENCE-LANG/DISCOVER SURREY
或者在DONi试一下蘸辣酱的猪肉饺子Yabi Mandoo。
📍 10592 King Georger Blvd, Surrey
📞 604-581-8808
图源：ubereats
Don Chepes提供萨尔瓦多Pupusas，这是一种萨尔瓦多最著名的国民美食，是用萨尔瓦多的咸馅菜做成的厚玉米饼，在食用时配有辣白菜和番茄沙司。
📍 13780 104 Ave, Surrey
📞 604-582-0178
图源：Instagram@donchepes
Umami Ramen+Grill提供各种日式拉面以及泰国和马来咖喱美食。
📍 10302 City Pkwy #1, Surrey
📞 604-498-3339
图源：Instagram@umamiramengrill
还可以尝试一下叙利亚美食，招牌是各种口味的果仁蜜饼，叫做Baklava，是一种用层层酥皮制成，内馅裹入碎坚果，再搭上甜蜜的糖浆或蜂蜜的酥皮点心。
图源：Instagram@yetisoglubaklava
或是尝试一下尼泊尔的肉饺子，感受来自喜马拉雅的味道。
图源：Instagram@nepaltrekandexpedition
总之，你的选择是无穷无尽的。
在Surrey Spice Trail的网站上，你可以根据素里的六个主要地区，或从阿富汗、非洲、阿拉伯、加勒比海、印度、东南亚、地中海等多种口味中进行美食搜索。你还可以通过搜索鸡尾酒或印度甜点等美食名称，寻找你想去的餐厅。
图源：discoversurreybc
现在就访问discoversurreybc.com/spice-trail，开始计划你最独特的素里美食探险之旅吧。
封面图源：Spice of Nepal / Facebook
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