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这里是落基山脉最不为人知的秘密,拥有加拿大海拔最高的餐厅

原创2022-07-25 |作者:海小狸 | 来源:狂野加拿大WildCanada

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这是我们的第302篇原创文章

 

一次完美的用餐体验,

是美食和美景的和谐相融。

真正的“秀色可餐”

想象一下,一边品尝着美味的食物,一边把加拿大5个国家公园的绝美景色尽收眼底,将是多么惬意的享受啊!

这样的就餐体验,唯有在“加拿大海拔最高的餐厅”里才能实现。这家餐厅就是鹰眼餐厅(Eagle’s Eye Restaurant),位于BC省踢马山度假村(Kicking Horse Mountain Resort)内,靠近戈尔登(Golden)。

640_i6pbi 图源:Instagram@kickinghorsemtn

鹰眼餐厅伫立在踢马山山顶,海拔7700英尺(2350米),是加拿大餐厅中地理位置最高的,可通过鹰眼快线缆车(Eagle’s Eye Express Gondola)抵达。

走进一栋西太平洋古典风格的红色屋顶木屋,在从地板直通天花板的落地窗前,你可以鸟瞰5个加拿大国家公园(库特尼、冰川、贾斯珀、班夫和幽鹤国家公园)的美景,纵览落基山脉(Rocky Mountains)、珀塞尔山脉(Purcell Mountains)和塞尔扣克山脉(Selkirk Mountain)的全景,是拍摄照片的绝佳机会。

640_vptco 图源:Instagram@dettilove

“秀色可餐”正是鹰眼餐厅的独特魅力,举目远眺尽是风光无限。窗外山峦叠嶂,云雾缭绕,感受大自然悠然的呼吸节奏,你会觉得自己是在仙境就餐。

640_wkeo7 图源:Instagram@kickinghorsemtn

餐厅里的桌子拥有手工雕刻的桌面,材料来自当地的木材和石制品,环境十分优雅,让你拥有奢华和浪漫的就餐体验。

640_vyoox 图源:Instagram@yuekoimage_photography

这里不仅是加拿大海拔最高的餐厅,更是全球排名最浪漫的餐厅之一。

640_6u3sc 图源:Instagram@yuekoimage_photography

餐厅内落基山的美食与精选的加拿大葡萄酒和手工啤酒相得益彰,人均消费$30-$50加币,算是相当平易近人。

推荐一下这里的蘑菇面,可是来自踢马山深闺的野生菌美味。另一道招牌美食是牛肉汉堡,食材取自当地顶级牛肉,肉质鲜美,令人难忘。

640_qujyg 图源:Instagram@bayarea_buzz

鹰眼餐厅营业时间:

夏季高峰期6月23日 – 9月5日

每周四至周一,11:30am-3:30pm,周二周三休息

夏末9月9日 – 25日

每周一至周四,11:30am-3:30pm,周五至周日休息

地址:1500 Kicking Horse Trail, Golden, BC V0A 1H0

预订电话:(250) 439-5425

预订网址:https://kickinghorseresort.com/purchase/eagle-eye-restaurant-summer/

 

除了用餐,还能做什么?

大费周折地来一趟,总不能只吃顿饭。其实,踢马山还有很多丰富的活动可以体验。

踢马山被称为“落基山脉最不为人知的秘密”,由于位置非常隐秘,以至于很多旅行者都会开车经过,遗憾错过这个未被发现的度假天堂。

640_kk0en 图源:Instagram@kickinghorsemtn

这里在冬天是一个世界级的滑雪胜地,夏天则成为户外运动的天堂,拥有大量徒步步道、山地自行车线路和多种夏季活动可供选择。

你可以乘坐缆车到达海拔7700英尺的山顶,徒步探索高山地形,欣赏周围珀塞尔、落基山脉和哥伦比亚河的壮丽景色。各种徒步线路蜿蜒而行,从20-30分钟的山脊线路到难度更高的2-3小时终结者岭(Terminator Ridge)线路,再到从山顶到山脚的10公里下坡路,任你选择。

详情请参考:https://kickinghorseresort.com/purchase/hiking/

640_knlvq 图源:Instagram@kickinghorsemtn

或者在半山腰崎岖的山地中与家人和朋友结伴骑行。无论是经验丰富还是初级自行车爱好者,都能找到适合自己的线路。度假村提供山地自行车租赁,以及适合各种技能水平的课程。

详情请参考:https://kickinghorseresort.com/purchase/mountain-biking/

640_4fdrl图源:Instagram@kickinghorsemtn

踢马山还是BC省灰熊保护区。Boo是一头灰熊孤儿,现在就生活在这个世界上最大的、封闭受保护的灰熊栖息地中。游客可在保护区的站点观察灰熊Boo的日常起居,看它就像生活在野外一样,在保护区内狩猎、玩耍、觅食、游泳和打盹。

640_shmne 图源:kickinghorseresort

最新的夏季户外项目是Iron Road。这是一条由一系列绳索、梯子和悬索桥构成的线路,游客可以沿着它登上踢马山终结者岭顶端。有两条路线可供选择,攀登时长2到4小时不等。

640_ule69 图源:kickinghorselodging

对于喜欢在旅途中享受宁静的游客来说,探索附近城镇戈尔登丰富的历史和文化也有趣。

坐落在戈尔登以南的95号公路附近,长度高达60英尺、由吉尼斯世界纪录认证的最长手桨,由工匠们用一根西部红雪松原木,耗费200多小时雕刻而成。

640_puauz 图源:kickinghorselodging

1909年完工的螺旋隧道(spiral tunnels),为穿过踢马山地区到达西海岸的火车提供了可靠安全的通道,并在当时被认为是工程奇迹。

此外,还有幽鹤国家公园内的天然石桥(natural rock bridge)、翡翠湖(Emerald Lake)、塔卡考娃瀑布(Takakkaw Falls)以及戈尔登区域博物馆(Golden & District Museum)、戈尔登文化艺术馆(Art Gallery Of Golden)都为游客提供了丰富的活动内容。

640_x4tgb 图源:kickinghorselodging

封面图源:Instagram@kickinghorsemtn

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