【她乡weekly 闲人张大姐报道】如果你和小编一样是个爱吃泡面星人，应该知道有个成立于2002年的奇葩网站——THE RAMEN RATER。这网站只干一件事，就是测评全球泡面，至今已然是享誉全球的民间专业机构了。话不多说，来看看今年从全球3700款泡面中胜出的十大泡面你吃过几款？评价如何呢？
TOP 10
寿桃牌非油炸冬阴功拉面（中国香港）
虽然是香港出品，但却是东南亚口味。虾肉与冬阴功汤底混合得很好，汤底充满柠檬草和虾的味道。微辣中还带着柠檬的清香，吃起来很爽口，巧妙地呈现泰式风味，辛辣刺激。
TOP 9
老妈拌面（中国台湾）
曾经上过“康熙来了”的老妈拌面，网红泡面鼻祖。面条和芝麻酱、酱油、辣油和大蒜拌在一起，具咸、辣、甜于一身，面身带嚼劲。
TOP 8
CURRY WHOLEGRAIN CURRY LaMian（新加坡）
百胜厨出品，必属佳品。浓厚的咖喱味混合着椰子淡淡的清香，朴素又浓郁的口味。面条由全麦粉制成，少了一份负罪感，多了一份扎实的嚼劲。
TOP 7
RED CHEF青酸辣汤面（马来西亚）
酸酸辣辣的口感，非常开胃。煮的时候，就能闻到调料泡开后特有的东南亚香料味，喜欢南洋风味的一定不要错过。
TOP 6
Samyang奶油辣炒年糕火鸡面（韩国）
奶香味明显，掩盖住一小部分辣度。甜辣的口使味道更柔和，加了年糕的奇葩搭配女生应该会喜欢。
TOP 5
RED CHEF樱花虾辣汤面粉和面（马来西亚）
小麦面条和米粉的新奇组合，辛辣又浓郁的虾汤，再配以酥脆的炸洋葱馅，味道及口感非常棒，很好地融合了马来西亚风味。
TOP 4
阿舍食堂半筋半肉牛肉面（中国台湾）
面条是非油炸品，虽然很薄很平，但是却非常有嚼劲。牛肉味的汤汁香又浓，让人恨不得把泡面汤也喝光。
TOP 3
MyKuali Penang White curry Noodle（马来西亚）
这款来自马来西亚槟城的白咖喱面已经多次上榜。虽经历多次改良，但浓郁的白咖喱汤底却没变过。与红咖喱相比，白咖喱的椰香味更浓厚，面条吃起来很有嚼劲。
TOP 2
Chillies Brand HAE BEE HIAM（新加坡）
香米香干捞面是非油炸品种，口感极佳。虾米酱分量很足，每咬一口都能给人带来愉悦的嚼劲和虾味。香甜又辛辣，各方面都完美无缺。
TOP 1
LAKSA WHOLEGRAIN LAKSA La Mian（新加坡）
这款新加坡的全麦拉面已是六连冠。筋道又健康的面条，搭配香浓却不辣的咖喱叻沙汤底，可说是实至名归。也是小编家里的必备，希望你也会喜欢。
