【加拿大乐活网lahoo.ca Lydia综述】这两年，各种品牌的气泡水（Sparkling Water）以“健康为名”红极一时，但它们真的健康吗？市场实验室Marketplace日前对加拿大市场上Perrier、LaCroix、Bubly等几款气泡水进行检测发现，有些气泡水比其他饮料酸性更强，可能对口腔健康构成伤害。
图自：CBC
我们吃的喝的所有东西，都有一个pH 值，pH 值越低，酸度越高。很多人都知道，酸性食物和饮料会对牙齿构成威胁，会显著增加牙釉质受损腐蚀和蛀牙的风险。
通常情况下，普通自来水的中性 pH 值在 6 到 7 之间。“pH 值低于 5 ，就有危险了！”萨斯喀彻温大学（the University of Saskatchewan ）牙科学院 Walter Siqueira 博士说。
此前已有研究发现，一些调味碳酸水的 pH 值低至 3，略好于可口可乐，后者的 pH 值刚好超过 2。
那么，时下流行的气泡水呢？尤其是各种号称“0糖0脂0卡”的气泡水呢？真的健康吗？
此次测试中，Siqueira 和其团队使用 pH 计和 pH 试纸检测了所选气泡水的酸度，结果发现所有样本pH 值都低于 5.5，有的酸性则强得多。
由于其酸性，气泡水可能会对牙釉质构成威胁。（图自：CBC ）
Marketplace 检测饮料的 pH 值 (图自：CBC)
新闻源：
https://www.cbc.ca/news/canada/marketplace-carbonated-water-test-1.6245588
