温哥华依山傍海，附近的海洋、森林、山谷、河流都为这里提供了新鲜丰富的食材，而且深受多元文化的影响，这里的饮食文化融汇且独特，可以说是加拿大最“好吃”的城市之一，吸引着来自世界各地的食客。一年一度的温哥华美食节更是这座城市最闪亮的美食名片。
温哥华美食节（Dine Out Vancouver）始于2002年，并逐渐发展成了加拿大最大规模的美食美酒节庆活动之一。如今，每年的美食节都会聚集数百位厨师、300多家餐厅、酿酒厂等美食美酒供应商，推出为期十余天的美食美酒品尝活动，旨在让来自世界各地的美食美酒爱好者都有机会品尝这座城市的最佳风味。
Photo:Tourism Vancouver/Suzanne Rushton
今年的温哥华美食节将是有史以来举办时间最长的一次，从2021年2月5日至3月7日，持续31天，将有超过330家当地餐厅参与此次美食节，包括西餐厅、烧烤店、精酿啤酒厂等，他们将提供各式各样的独家美食套餐，从三道式美食到固定早午晚餐应有尽有，价位从15加币到54加币不等，食客们可以根据喜好灵活选择。
另外值得一提的是，今年的美食节还推出了丰富多彩的线上虚拟美食美酒体验，不出家门就可以参加各种品尝甚至烹饪学习的活动。
Photo:Tourism Vancouver/Vision Event Photography Inc.
线上葡萄酒品酒之旅
Virtual Wine Tasting
活动由Canadian Craft Tours提供，通过ZOOM线上举办；
活动时间：2月5/6/12/13/19/20日；
首席葡萄酒专家带您了解北美的葡萄酒产区和历史，参观葡萄酒的酿造过程，学习葡萄酒的知识以及如何品尝葡萄酒，还安排了线上互动，参加者可以与其他葡萄酒爱好者进行交流。
Photo:Tourism Vancouver/Vision Event Photography Inc.
线上学习包饺子
Virtual Dumpling Masterclass
活动由Historical Chinatown Tours提供 ；
活动时间：2月5日-3月7日，下午5点-6点半（温哥华当地时间）；
90分钟的线上教学，学习如何准备食材、馅料，如何包饺子、煮饺子。除了包饺子的线上体验，美食节还推出了千层面、情人节套餐的线上互动教程。
线上精酿啤酒品鉴活动
Virtual Beer and Cheese Tasting
活动由Canadian Craft Tours和温哥华地区的精酿啤酒供应商提供，通过ZOOM线上举办；
活动时间：2月5/6/12/19/26日，3月6日;
了解温哥华精酿啤酒的历史，并品尝四款精心搭配奶酪的新口味精酿啤酒。本次活动仅对大温地区的客人开放，包括提供啤酒递送以及90分钟的线上品鉴活动。
更多活动访问：www.dineoutvancouver.com/events
Photo:Tourism Vancouver/Vision Event Photography Inc.
根据BC省疫情防控和卫生安全的规定，餐厅需要限制用餐人数，用餐前请进行预约并遵守相关防疫防护要求。更多美食节餐厅预约信息，请访问温哥华美食节官网：www.dineoutvancouver.com。
