首轮出场的Clarissa与Mitchell，菜色主题为本地鲜嫩美味的安康猪。Mitchell身为中越混血儿，料理一道越式香茅猪扒配碎米饭，名为S.P.I.L扒，代表他对食物的 Sense, Passion, Inspiration, Love， 他用低温煮食法(Sous Vide)将猪扒放进真空袋，然后进行真空处理，最后浸入恒温水中烹调， 确保原汁原味。Chef Alex 欣赏Mitchell对先进烹饪科技的认知，可惜这低温煮食法需要数小时制 作才能达到最佳效果。Clarissa是唯一以较中式口味应战的小煮角，她的蜜汁猪肋骨配芒果沙律用竹制砧板上碟，充满乡村味道的卖相，深深吸引Deborah。Clarissa安排每一个配菜的出现都有它的原因，她特意用清爽青瓜调合口味浓郁的猪肋骨，这份体贴的心思获得评判大大赞赏。
次轮选手有三文鱼小煮角Kevin及Jennifer,年纪最小的Kevin主理煎焗野生
三文鱼配意粉和沙律，鬼主意多多的Kevin自创手捏沙律波，有噱头却很搅笑，Collin表示以他只有11岁却能同时处理三款做法风马牛不相及的食材，潜质相当不俗。对Jennifer来说，煮三文鱼是一个极大挑战，因她不欣赏海鲜及鱼类，但却能以专业厨师的态度坦然面对，放下个人喜好，尽心尽意将食物的色香味发挥出来。Jennifer真的做到，一道烤三文鱼配土豆和山药，简单的制法却恰到好处把三文鱼的鲜嫩美味，把色泽、口感及味道表达无遗，获得四位评审激赞。
最后登场的Yuri 及Kaitlin主打鸡肉，两人的风格南辕北辙，亦上演全日最
紧张的比赛。绰号“古灵精”的Yuri自创鸡胸包鸡脾菜色称为“环游世界”，做法极其复杂，先焗妥手撕鸡，再以薄鸡扒包裹手撕鸡成球形，下油炸成，Yuri同一时间有五个炉头在烹调，再加上制作配菜费时而时限将近她仍埋头苦干，叫全场人士为她紧张，幸好有惊无险于最后10秒上碟。
Chirstian 认为Yuri创意无限，亦欣赏她那份走出comfort zone 挑战自己的勇气。那边厢Yuri弄得满头大汗，Kaitlin却气定神闲专注她的“法式农村鸡扒”。这道是非常传统的法国菜，亦是所有厨艺学府的考试菜，很讲究烹饪技巧，要过关绝不容易。Kaitlin不但煮得有板有眼，充满艺术天份的她，以农村故事演绎作品，用马铃薯焗制成一个围栏把美味农村鸡围着，四旁种有(配搭)不同蔬菜，充满意境。连厨艺学院院长Collin都惊叹Kaitlin的手工精细，比起跟他学习经年的大人学徒，亳不逊色。
大会公布结果前，由评审向每位小朋友颁赠《温哥华小煮角》毕业证书，以示奖励他们的努力。评审团经过激烈商议，最后选出两位最高分的小煮角 Jennifer及Kaitlin，并由 Christian 引领二人的妈妈上台揭晓谁是冠军，全场气氛凝重，最后公布由Kaitlin胜出。四位评判对 Kaitlin的厨艺一致高度评价，她的“农村故事”将食物进化成一件有生命的艺术品，年纪轻轻己看透食物的道理。冠军小厨神Kaitlin将代表温哥华飞到香港参与来季《小煮角》的拍摄，分享美味互相交流。
1) 星级评审团 (左至右) : 本地名厨 Chef Alex、《小煮角》导师及评审 Christian Yang、美食达人Deborah Moore及温哥华社区学院之厨艺学院院长 Collin Gill
2) Mitchell身为中越混血儿，料理一道越式香茅猪扒配碎米饭
3) Clarissa是唯一以较中式口味应战的小煮角
4) 年纪最小的Kevin主理煎焗野生三文鱼配意粉和沙律
5) Jennifer放下个人喜好，尽心尽意将食物的色香味发挥出来
6) “古灵精”的Yuri自创鸡胸包鸡脾菜色称为“环游世界”
7) Kaitlin专注她的“法式农村鸡扒”
8) 评审向每位小朋友颁赠《温哥华小煮角》毕业证书，以示鼓励
9) 评审Christian颁奖予冠军《温哥华小煮角》Kaitlin
10) Kaitlin的得奖名菜 : “法式农村鸡扒”，以农村故事演绎作品，用马铃薯焗制成一个围栏把美味农村鸡围着，四旁种有(配搭)不同蔬菜，充满意境。
11) 《温哥华小煮角》:Kaitlin、Mitchell、Yuri、Jennifer、Kevin 及Clarissa，来个大合照。
未经允许不得转载：加拿大乐活网 » 《温哥华小煮角》冠军出炉
