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消费陷阱:大装不一定更便宜

2024-09-19 |作者:Donna Chan. | 来源:RCI

一个柠檬和一袋柠檬。

消费者购买家庭装并不总是省钱。买一袋八个柠檬,反而比单个柠檬更贵。照片:RADIO-CANADA

 

食物及日用品价格不断上涨,格价已成为每个人的条件反射动作。但除了比较不同店铺、不同品牌的价格外,你有比较过同一产品不同规格的价格吗?

很多人会以为,反正可以放在家慢慢吃,买大包便宜点嘛!

其实不然。

在魁北克,有人开发了格价网站100克 (新窗口),比较大型超市产品每100克为单位的单价。

网站开发者发现,原来每周约有20%的产品,小裝的反而会更便宜,与我们一般认为大盒装更化算的看法很不同。

两盒麦片相邻而放。

特大裝(850 克)的 Vector 谷物食品,还不如普通裝(400 克)经济实惠。照片:RADIO-CANADA

是因为小规格产品在打折吧?也不尽然,有时即使大小规格都在打折,最便宜的,还是小规格的一款。

单价最老实

节省开支的最佳方法,是花时间比较单位价格。注意克数和毫升数,这样才能确定经济家庭装,是否真的更经济。

  • 近半加拿大人表示物价上涨严重影响日常开支,比两年前高出12%
两瓶不同规格的芥末酱。

液体要计算的,是每100毫升的价格。照片:RADIO-CANADA

100克网站的开发者斯坎特兰(Patrick Scantland)和费南德斯(Evangelina Fernandez),亲身在一年里有系统地以最佳单价来选择日用品。他们每周的粮食杂货账单,从240元下降至160元,节省了33%。

事实上,同类产品的价格,不时会有不同单位,如每100毫升、每公升、每公斤、每磅,甚至只有每件货品价钱,这都令消费者难以做出明智选择。

包装橙汁和菠萝汁。

零售商的单价本来就已经很小,有时更会改变计量单位,将货架上显示的价格从毫升改为升。照片:RADIO-CANADA

魁北克司法部长约林-巴雷特(Simon Jolin-Barrette)上周向省议会提交法案,目标之一就是实行单一比较计量单位。

魁北克家庭平均每周在食品杂货上花费330元。约林-巴雷特希望杂货店能以更醒目、更大的字体,标明每计量单位的价格。即使货品正在打折,新的折扣标签上,仍需显示单价。

特价生菜标签。

折扣标签上,往往缺少单价。照片:RADIO-CANADA

有些乍看之下一模一样的产品,假如比较单价,就能发现当中的差别。

三盒谷物食品。

这三盒桂格谷物食品,每100克的价格各不相同。照片:RADIO-CANADA

例如,这三盒售价4.49元的麦片看起来大同小异。但其实三种口味重量都不同,因此每100克麦片的价格也不同。

上架费转嫁消费者

为什么大包装反而更不化算?

食品营销专家勒贝尔(Jordan Lebel)解释:仓储式商店的出现,让我们习惯性地认为大包装食品可以省钱。

但这并不准确,事实上近年成本上升,大型零售商及制造商的成本亦受影响。

  • 消费者推动不给小费

制造商须向杂货零售商支付上架费,以销售他们的产品。

勒贝尔说:近年来,上架费不断上涨。因此,要摆放体积较大的产品、仍同时保持利润,制造商就会把账单转嫁给消费者。

自家品牌特别多折扣

比较单价,是减省开支很好的第一步。

勒贝尔另外指,每家连锁店的自有品牌产品,经常会有更大优惠。而各店每周自行厘定的折扣,也是省钱好方法。

超市传单。

食品营销专家勒贝尔(Jordan Lebel)说,超市传单真正的折扣,通常只是封面页那些。照片:RADIO-CANADA

勒贝尔还提醒说,传统的传单,也不能轻视。

但通常真正的折扣,只是封面页那些。其他的,在货架上比可能会找到更便宜的,勒贝尔提醒说。

法文报道 (新窗口)

Marie-Claude Montambault de Radio-Canada, adaptation en chinois par Donna Chan. 

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