“最糟糕的一年”：加拿大餐馆老板一周7天“困死”在工作中

Easy Street Diner餐馆于2021年开业，虽然共同所有人贝克（Kelly-Jo Beck）表示，为了维持生意，一直以来都感觉“像在刀尖上搏斗”，但今年是最糟糕的一年。

她和她的合伙人拉兰娅（Lalanya）于本周一和周二休假——这是她们今年的第一个“双休日”，结果回来后却发现电源故障导致断路器跳闸，导致厨房里所有的冰箱都断电了，不得不扔掉所有准备工作并推迟营业。

贝克说，虽然餐厅周一和周二不营业，但他们会利用这两天时间处理一些甜点订单、完成本周的额外准备工作、进行深度清洁和维护。

“我们真的怀疑，我们正在受到宇宙的惩罚。现在，我们在收支方面甚至还没有达到平衡，只能维持吃喝拉撒这些最基本的需求，”贝克在社交媒体上写道。

“我讨厌公开表现出这种脆弱，但现在已经到了绝望的地步，我们需要社区的帮助”。

贝克告诉Global News：“人们都在谈论利润，但实际上对于如今的餐馆来说，如果能维持收支平衡，那就是生存。”

她说，自从她发布这条帖子以来，该地区其他餐馆的老板也亲自联系她并表示“我们理解你的感受，我们也有同样的感受。每个人都在苦苦挣扎，这不难看出，因为去年有很多企业都倒闭了。”