美国海关及边境保护局（CBP）数据显示，今年头3个月在南部边境被截获的华裔无证移民达到了4293人，较2022年全年的数量增加了一倍。赴美“走线”偷渡人数创新高。
很多走线者的第一份工作往往是在餐馆打工。据星岛日报的报道，由于走线人数的增加，一些人不得不主动提出降薪以提高市场竞争力，导致原来一天工钱120至130元的水平已降至80元，甚至有人愿意接受50元的薪酬。
起初，一些华人老板为了省钱，而有些也是希望能帮助无证移民能在美国生存下来，才雇佣了这些走线者，而严重的后果相继浮出水面。不少餐馆老板被员工指控，不仅面临高额罚款，甚至还有人被吊销营业执照，迫使他们不得不关闭餐馆。
来源：微博
这样的风气还在不断蔓延…
LA网红抖音开直播 专教华人举报餐馆老板
不少走线者到美国的第一站是洛杉矶的“丁胖子广场”，由于缺少合法身份，只能打黑工。丁胖子广场的许多中餐馆华人老板会雇佣“无签证劳工”，他们的工资比正常低，对方也能因此有口饭吃。这算是双方的一种”默契”，据说已经持续了上百年。
图为：洛杉矶丁胖子广场 来源：抖音
然而，最近在丁胖子广场发生了“专坑同胞”的系列案件。
某网红还在抖音上开起了直播，教新人如何整治美国劳工雇佣市场，从应征职位到举报流程，一应俱全。
他讲述自己在美国频繁打起了黑工的经历，先后在6家餐馆工作，举报了4家餐馆，剩下2家则拿到了高额赔偿。
如今已经变成丁胖子广场的“精神导师”，在丁胖子广场住帐篷，每天靠直播打赏维持生活。
中餐馆老板被员工举报 被罚款72万美元
其实，“员工坑老板”之前就已经出现过。
2009年，阿拉巴马州的一家中餐馆（China SuperBuffet）因被举报雇佣非法入境员工，而引起移民局关注。该餐馆为员工支付现金，以隐瞒其就业情况。今年2月，该餐馆的三名老板分别被判处1至2年缓刑，并被迫支付72.26万美元的罚款，并不得不上缴多处房产。
美移民法案将招工难推至白热化
雇佣无证移民除了可能面临的法律后果和严重的处罚，还会因为所在地区的法律变化而遭遇员工流失问题。
2023年5月，多个州相继发布更加严格的移民法案。
在佛州，德桑蒂斯州长签署的移民法案（SB1718），让很多没有合法身份的移民感到不安，担心可能会被驱逐出境。因此，很多人纷纷选择离开佛州，去其他州寻找工作。这导致大量餐馆人手短缺，并进一步推高工价。
而在德州，众议院第7号法案（HB7）将移民在入境口岸以外的任何地方进入德州定为国家犯罪，对人口走私者规定最低 10年的强制性刑期，并允许边防警察部队的官员在该州内逮捕任何被怀疑非法入境的无证移民。
前有员工下套，后有无证移民政策限制，这届餐馆老板太难了！！！
北美餐馆招工，老板如何自保？
在众议院共和党人公布的提案中，除了原有标准外，还额外要求雇主使用电子认证（I-9表格），社会保障号码和其他联邦数据库中存储的认证信息。
“非法劳工到底能请吗？” 食客通带着这个问题采访了纽约Jia LawGroup管理合伙人：答案肯定是“不能的”！雇佣非法移民违反了劳工法、移民法，轻则罚款，重则刑事责任。
曾经一个严重的案例是7-Evelen连锁，被罚了几个亿，通常情况下，如果一个餐馆多次明知故犯，惩罚就会变得更加严重。
作为雇主，招人时需要牢记以下三点：
1
餐馆老板需要在员工上班后的3个工作日内，核实他们的工作许可情况。可以去网上下载i9表格，并按照要求填写表格，以证明员工拥有合法的工作许可。
2
所有法律文件，雇主必须要求雇员出示原件，不能接受复印件。
3
清晰了解所在州的劳工最低时薪、小费、加班费的细则规定。不踩法律红线。
