安省伦敦市主办的全国畜禽展通常在4月举行，但省内养鸡场仍有H5N1禽流感和死鸡个案，主办单位决定提前在2月初主办畜禽展，在禽流感大爆发前提醒鸡农做好防范措施。安省鸡农更有一个说法：不要问H5N1禽流感今春会不会爆发，而是何时爆发。
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安省农粮农事厅畜禽专家丹恩(Al Dam)说：“我们看到禽流感在哺乳动物之间互相传播，那是我们关注的事实，而我们是哺乳动物。”
由于人类有感染鸡流感的风险，安省农粮农事厅不鼓励活鸡展和畜禽拍卖会，它更忠告养鸡场及养猪场工人接种流感疫苗，避免交叉感染鸡流感和猪流感。
