巴克工会声明表示，这起行动是“回应星巴克打击工会的策略和拒绝协商的态度”，还说员工想要有不受恐吓威胁的组织工会的权利。(示意图Shutter Stock）
连锁咖啡业者星巴克（Starbucks）美国员工今天在多个已加入工会的地点展开罢工，打算影响超过100间门市，抗议公司在协商工会契约方面的作法。
这场由星巴克工会（Starbucks Workers United）带头的一日罢工行动被称为“红杯起义”（Red Cup Rebellion），恰逢星巴克推出热门活动，顾客购买特定商品可获发能重複使用的杯子，不过员工发的不是星巴克品牌杯，而是红色的工会杯子。
星巴克员工冒著寒冷在纽约时报广场（Times Square）附近抗议，高呼口号和并手持星巴克工会标语。星巴克工会代表全美各地近7000名员工。
18岁员工托沙（Jay Tosa）告诉法新社：“这是一件值得争取的事情。”
星巴克工会声明表示，这起行动是“回应星巴克打击工会的策略和拒绝协商的态度”，还说员工想要有不受恐吓威胁的组织工会的权利。
星巴克工会对薪资和缺乏一致时间表表达关切，“除非星巴克坐上谈判桌，抱持善意协商一份公平的契约，否则我们可以预料此事（罢工抗议）会再度上演”。
另一名纽约员工巴切斯（Hal Battjes）说：“在早晨尖峰时刻，我们获得常客大力支持。”
星巴克工会如今代表逾260个地点，是星巴克在北美管理约1万200间门市的一小部分。
星巴克管理阶层被指控恐吓，且迟迟未展开集体协议的谈判工作。根据星巴克工会说法，全国劳工关係局（National Labor Relations Board）已对星巴克提出数十起申诉。
除星巴克外，有愈来愈多的公司也开始发起工会运动，包括苹果公司（Apple）、零售及户外休閒服务公司REI、奇波雷墨西哥烧烤公司（Chipotle Mexican Grill Inc.）和乔氏连锁超市（Trader Joe’s）。（译者：李佩珊/核稿：徐睿承）
