【加拿大乐活网lahoo.ca Felicia编写】欧洲疾病预防与控制中心（ECDC）10月3日发出警告，欧洲正在经历有史以来最大规模的高致病性禽流感疫情，病例数量和地理分布范围都创下了历史纪录！
图源：路透社
这次疫情严峻到什么程度呢？ ——ECDC和欧盟食品安全局的最新数据显示，迄今共暴发2467起家禽疫情，已经有4800万只禽类在受影响的场所被扑杀。疫情的地理分布之广是“前所未有的”，从斯瓦尔巴群岛（位于挪威北极地区）到葡萄牙南部和乌克兰东部，影响了37个欧洲国家。
被扑杀的家禽尸体 图源：今日头条
不仅如此，北美地区也受到了波及。禽流感病毒首次沿着迁徙路线横跨大西洋，已经在加拿大几个省份和美国造成了严重的疫情。
目前，美国有4680万只家禽和2650只已知的野生鸟类被感染，加拿大已禁止从美国进口活禽、产品和副产品。但加拿大鹅和野鸭进入加拿大的飞行迁移模式也是禽流感的另一种传播方式。
加拿大联邦政府的数据显示，进入秋季后，加拿大各地的禽流感病例急剧上升。加拿大食品检验局 (CFIA) 已向世界动物卫生组织 (WOAH) 通报加拿大已确认存在 H5N1 高致病性禽流感 (HPAI)。
图源：加拿大联邦政府官网
受禽流感影响最严重的地区是阿尔伯塔省和安大略省。安省有两个禽流感爆发区，一个位于伦敦以北，另一个位于渥太华以东。阿省埃德蒙顿附近病例不少，卡尔加里动物园已采取预防措施，上周关闭了雨林鸟舍，以保护鸟类免受潜在感染。此外，BC省、曼省南部、温尼伯周边以及萨省里贾纳附近也有病例。魁省魁北克城周边已受到控制，以确保“鸟类活动最小化”。
加拿大各省禽流感疫情数据 图源：CTV NEWS
专家称，这波疫情之猛在加拿大“前所未有”——农民们正不断向兽医或加拿大食品检验局（CFIA）报告最新情况，同时他们也正在不断做出将患病禽类安乐死的痛苦决定。尤其是阿尔伯塔省农民，他们的鸡群患病比例的增加趋势令人担忧。截至9月27日，该省已报告有110万只鸡受到影响。
阿省麦克劳德堡农民Jeff Notenbomer表示，随着感染率攀升，“该病毒能在四天之内就摧毁一个农场”。
ECDC提醒说，动物中的流感病毒可以偶发性地感染人类，并有可能严重影响公共健康，就像2009年的H1N1大流行那样。
2009年初，H1N1禽流感在美国大规模爆发，大约有600万人被感染，疫情迅速扩展到214个国家和地区，总感染人数以亿计，家禽感染数量不计其数。世卫组织的数据显示，H1N1禽流感在全球导致了近20万人死亡！
图源：今日头条
西班牙卫生部于本周一确认了西班牙首例人类感染禽流感病例。这名患者是也是欧洲的第二例患者，他是瓜达拉哈拉一家家禽养殖场的工人，该农场首先在禽类中爆发了禽流感。
据称，感染禽流感的工人一直没有表现出任何症状，该养殖场的其余工人在接受检测测试后均结果呈阴性。这家养殖场在被农业部监测到禽流感爆发后，被强制屠杀了601000只蛋鸡，以阻断传播。
一旦禽流感爆发，养殖场能做的只有宁错杀不放过，只要有一只家禽感染，整个养殖场的禽类都要被扑杀。因为病毒传播的速度非常快，几天时间内就能摧毁整个养殖场。
图源：今日头条
对加拿大人而言，接下来要面临的还有鸡肉大涨价。目前鸡肉的价格已经平均上涨了 10% 到 14%。根据达尔豪西大学农业食品分析实验室2022年9月的一份报告 ，随着感恩节临近，加拿大火鸡的每公斤价格自去年以来平均上涨了 15%，自2020年3月以来平均上涨了 22%。
面对遍布整个欧洲、北美的这波禽流感疫情，人类能做的就是尽量少吃禽类肉质品。吃之前一定要完全做熟，才能杀灭病毒。
接下来的一段时间，大家都谨慎些吧……
