三文鱼扫盲贴 —— 教你怎么识别不同品种的三文鱼

Nanaimo周边海域有丰富的太平洋三文鱼，是海钓爱好者的大爱。

这里的三文鱼一共有5个品种，分别是：

Chinook Salmon (大鳞大麻哈鱼)，
Coho (silver) salmon (银鲑)，
Pink Salmon（细磷大马哈鱼，粉红鲑鱼），
Sockeye (red) salmon (红鲑)，
Chum (dog) salmon (密友三文鱼, 狗鲑鱼)。
加拿大渔业及海洋部门对三文鱼的捕捞时间、数量和规格有严格的规定，针对每种三文鱼的规定各有不同。为方便钓友，本文特别介绍如何快速识别以上5种不同的三文鱼。

一，Chinook （King）Salmon (大鳞大麻哈鱼)

Chinook Salmon是太平洋三文鱼中最大的品种，体重可以达到50公斤。
成鱼肉质的颜色从白色到深红色不等。鱼嘴以及鱼的牙龈为黑色。牙齿巨大而且锋利。
鱼尾银色且鱼尾呈V字形，上下均带斑点，
70年代，渔民在BC省靠近Rivers Inlet,的海域曾经捕捉到一条重量达到57公斤Chinhook Salmon。这是有记录以来的最大Chinook Salmon。
在Nanaimo附近的海域，允许捕捞Chinhook Salmon的最小长度尺寸是62厘米，每人每天至多收获1条Chinhook Salmon，如果每次出海时间超过1天，每人次最多允许收获2条，每年度最多允许收获15条。
每次捕获到Chinook Salmon，必须立刻在钓鱼执照上记录捕获的时间、数量以及长度信息。

三文鱼长度测量方法：

二，Coho (silver) salmon (银鲑)

Coho salmon是所有太平洋三文鱼家族中数量最多的一个种。Coho salmon平均体重3.6公斤，最大可以长至16公斤。Coho salmon以捕食动作凶猛而著称，是最收钓鱼爱好者欢迎的三文鱼品种。
Coho salmon鱼嘴颜色比较浅，有白色的牙龈线。
背部有斑点。鱼尾仅在上半部分有斑点。
成鱼年龄：3年。
只有人工孵化的Coho salmon允许捕捞。如果不慎捕捞到野生的Coho salmon，必须立刻放回水里。
人工孵化的Coho salmon与野生Coho salmon的唯一区别在于“在中央背鳍与尾鳍
”之间，是否还有一个“小鳍”。
人工孵化的Coho salmon在放流之前，被人工剪去了靠近尾部的“小鳍”，因此成鱼也没有这个小鳍。

Coho Salmon允许捕捞的最小长度尺寸是30厘米，每人每天至多收获2条Chinhook Salmon，如果每次出海时间超过1天，每人次最多允许收获4条，年度收获数量不限。

三，Pink Salmon（细磷大马哈鱼，粉红鲑鱼）

Pink Salmon是太平洋三文鱼中的最小种类。成鱼重量最大为3公斤。Pink Salmon的主食时是浮游动物以及磷虾，因此鱼肉呈粉红色。成年的雄鱼背部隆起。Pink Salmon的背部以及鱼尾有椭圆形的黑色斑点。Pink Salmon的寿命只有2年。
Pink Salmon的鱼嘴为白色，牙龈线为黑色。海洋中的Pink Salmon几乎看不到牙齿。

Pink Salmon允许捕捞的最小长度尺寸是30厘米，每人每天至多收获4条Chinhook Salmon，如果每次出海时间超过1天，每人次最多允许收获8条，年度收获数量不限。

四，Sockeye (red) salmon (红鲑)

Sockeye salmon是中等尺寸的三文鱼。洄游进入淡水之前的Sockeye salmon呈银色和蓝色，伴随身体上有小片黑色的斑纹。Sockeye salmon在接近洄游地点时，身体转变为红色，鱼头变色绿色。
Sockeye salmon的鱼嘴和牙龈线都是白色，与Pink Salmon一样，几乎看不到牙齿。尾巴以及鱼背上也没有斑点。
在Nanaimo水域，不允许捕捞Sockeye salmon.

五，Chum (dog) salmon (密友三文鱼, 狗鲑鱼)

Chum Salmon是BC省沿岸产量丰富的一种三文鱼。体重可以达到10公斤。
产卵期间的Chum Salmon两侧各有一条从头至尾的“水平印花条纹”。雄鱼有类似犬齿样的牙齿，并且身体上有类似棋盘格子形状的颜色。由于产量较大，Chum Salmon是BC省海岸生态系统重要的食物来源。
Chum Salmon的鱼嘴和牙龈线都是白色，有明显的牙齿，鱼舌可能是黑色，没有倒刺。。身体以及尾巴均没有黑色斑点。
Chum Salmon允许捕捞的最小长度尺寸是30厘米，每人每天至多收获4条Chinhook Salmon，如果每次出海时间超过1天，每人次最多允许收获8条，年度收获数量不限。

还是难以区别？看看以下“特征图片”：

在Nanaimo船钓三文鱼的季节和热门地点：

每年冬季，大量的幼年Chinhook Salmon (大鳞大麻哈鱼)进入Nanaimo以及Gabriola Island周边的水域。这批Chinhook Salmon喜欢在海面下25~50米（80~160英尺）的区域活动。最佳的拖钓地点为Five Fingers (五指岛)。

5月到6月，两批7~11公斤（15~25磅）的Chinhook Salmon将先后到达Nanaimo。最佳拖钓水深大约为67米（220英尺）。7月到9月，Chinhook Salmon迁移到更浅的水域活动，
较好的船钓地点有Five Fingers (五指岛)，Thrasher Rock，Snake Island（蛇岛）周边，Entrance Island以及附近东南方向的水下山脊。

Pink Salmon 和 Sockeye salmon出现的时间是每年7~8月。Coho salmon每年会到来两批，第一批是6~8月，第二批是9~10月。第二批到来的Coho salmon比第一批大，重量大约3~5公斤(8~12磅)。

Chum salmon来得最晚，大约是10~11月份。

海钓三文鱼除了需要提前购买BC省海水钓鱼执照（本地居民$22.5/人/年），并且需要额外购买三文鱼印章（$6+税/年）。