【加拿大乐活网lahoo.ca 江礼且综述】眼下，食品和能源成本不断飙升，根据加拿大统计局20日消息，三月份的年通货膨胀率已经达到6.7%，是自1991年一月以来消费者价格指数同比增长最快的一年。与2021年3月相比，食品杂货价格同比上涨8.7%，是2009年3月以来的最大年度涨幅，主要是因为乳制品和鸡蛋价格录得1983年2月以来的最大年度涨幅。
图自：CBC
加拿大和美国方面普遍认为，在俄乌战争的影响下，能源价格和食品成本仍会持续上涨。
美国德州部分餐厅雇主为保生意盈利，已经开始了囤粮。
四月中旬，美国德州圣安东尼奥的餐馆开始出现“恐慌性购买”（图自：Fox29）
物价上涨，这可能并不令人意外，但食品成本走在前面，频繁地大幅上升就让许多加拿大人感到担忧。
随着国际战争的爆发和供应链问题持续存在，跟2021年3月相比，油价同比上涨了39.8%，环比上涨了近12%。根据加拿大统计局的数据，如果没有油价上涨，3月份的通货膨胀率将是5.5%，而不是 6.7%。加拿大智库MacDonald-Laurier Institute（MLI）的Aaron Wudrick说，不断上涨的油价使生活成本变得更高，大家不仅仅只是在加油时感受到油价的影响，很快地，运输成本增加，食品和其他商品的价格就会上去。最终，商品价格将不得不攀升。
目前，以小麦为原材料的意大利面，价格已经同比上涨了近 18%。
除此之外，3月份食品价格总体上也出现了飙升。肉类产品尤其受到供应链问题的影响，同比增长10.5%。尤其是牛肉上涨了14% 以上，火腿和培根上涨了15%。过去超市里49刀一份约2.5磅的肋眼牛排，现在就会涨到超过56刀。
不得不说，在吃饭的花费上，素食者在今年可以比别人省下不少钱。
在3月份价格明显上涨的还有：乘用车价格上涨了 7%；家具价格上涨了近 14%。去年置办家具花1万，现在就很可能要多花1千4百刀以上。
餐厅成本同比上涨5.4%——这在接下来将更多地反映到菜单价格上。
Wudrick说，预计与运输相关的服务行业的相关价格可能会升得慢一些。比如，疫情解封带动的旅游业才刚刚回温，这些公司很可能会选择削减开支来避免客人流失。
另外，如果你平时有买培根三文治当早餐。一年前7.99加元的套餐现在可能超过9加元。
三明治用奶酪已经上涨了10%以上。短时间内，广受欢迎的Black Diamond芝士片
就从曾经7加元升到现在的8加元。接下来有可能还会涨。
牛奶的价格上涨 7.7%。如果一家人原本每周买两桶牛奶上，开销12加元左右，现在花费将接近13加元。
至于油价，如果一年前加满油箱至少要花60加元，现在就至少要花超过80加元。
而且，工资通常落后于通货膨胀，所以消费者会注意到这些个物价上涨会严重打击自己的购买力。
Wudrick就说，有些人很可能会在价格继续上涨之前囤积食物货品，估计有的就勒紧腰带，能省则省。
加拿大央行一直在努力跟上步伐。加拿大央行在4月13日将利率上调到 1%，已经打破近22年加息幅度记录，但经济学家们认为，预计到2022年底利率将攀升到 2%，在2023年初攀升至 2.5%。
经济学家预计，接下来央行继续提高基准利率，并警告说，央行并没有完成加息以减缓房地产市场的增长和控制通胀。
本周，20 位经济学家在 Finder.com 讨论了这个话题，更有经济学者预计，加拿大经济包括楼市将从2023年或2024年开始降温。
温哥华Central 1的首席经济学家、小组成员之一的Bryan Yu就是认同“预计到2022 年底利率将攀升至 2%，到2023年初将攀升至2.5%”观点的专家之一。
他解释，“鉴于我们正在看到通胀数据，目前利率显然还有相当多的上涨空间。.同比通胀率可能约为6%，银行有足够的理由继续其加息周期。”
温哥华Central 1的首席经济学家Bryan Yu （图自：Bryan Yu）
Royal LePage 和加拿大房地产协会也都发布了单独的报告，表明目前的加拿大主要的房地产市场并未降温。
暂不说楼市常年热的温哥华，看卡尔加里，本月初，卡尔加里房地产委员会口报告说，尽管利率已经上调至0.5%并且房屋供应量低，但三月份的销售量仍创历史新高。
Yu说，加拿大央行面临的挑战是让加息给楼市降温并减缓通胀，但不引发经济衰退。这并不容易。
卡尔加里大学公共政策学院院长Jack Mintz则说，将出现另一场经济衰退是“危言耸听”。
卡尔加里大学公共政策学院院长Jack Mintz（图自：DON HEALY /Postmedia）
Mintz解释，“我认为唯一会开始推低经济的不是加拿大在利率方面的做法，而是美联储在美国的做法，这将取决于世界经济增长的情况”，对于加拿大而言，“我们正处于经济强劲且利率仍需上升的时期，事实上，利率在很长一段时间内都太低”。
当加拿大央行的利率为1.75% 时，抵押贷款利率仍低于疫情前的水平。2008年，这一比率超过 4%。
专家们也都认为，房地产市场方面仍十分让人担忧。Mintz说，如果利率提高2%，这对用浮动利率抵押贷款买房的人的影响最为严重。而且，他们还要面对因供应链问题和国际战事冲突而处于30年高位的通货膨胀问题，这可能会使原本已经捉襟见肘的加拿大人陷入困境。
加拿大MNP会计师事务所的一份报告显示，由于利率上升，越来越多的阿省家庭正面临破产。
经济学家认为，提高利率是为通胀和房地产市场降温的最佳方式，但效果如何还是需要时间给出答案。
加拿大联邦政府在两周前的预算中宣布，特鲁多政府计划切断非加拿大人购买加拿大房屋，而其他省份此前已对海外买家征税。Yu说，海外买家税在BC省推出时，对温哥华房地产市场的短期影响很小，而且影响短暂。而后大温的平均房价依然从100万加元跃升到了约130万加元。
更大的问题是房屋供应量，加拿大各城市的住房量很可能无法跟上需求。加拿大联邦政府还宣布计划将移民人数增加到每年40万人，直接对这一难题火上加油，虽然加拿大在预算中宣布一项将建造10 万套房屋的计划，但建房时间要花上五年之久。
这显然跟不上移民的步伐，更不用说打算进入房市的加拿大人的数量。
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