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乐尚 ¦ 樱花季和日料最配 “以食为媒” 亲身体验日料制作

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乐享精致生活   共创精彩人生

“以食为媒” 乐尚俱乐部 于2022年3月23日在温西41街的小红门举行了春季里的第一期聚餐活动。由【Peter日料厨房】现场为我们的会员提供了日料制作的精彩体验!

参与活动的新老朋友们每人也带来了一份自己的拿手好菜,真正是一场厨艺大比拼的盛会。

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乐尚每月都将举办这样的主题性聚餐活动,为新朋友打开社交圈,为老朋友之间增进了解。

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以食为媒 | 乐尚

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这次活动要特别鸣谢本地资深日料老师Peter Chen精心准备了所有新鲜的日料食材,并亲自教授现场的乐尚会员们制作寿司,体验日料研习的乐趣。

 

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接下来四月份的【乐尚学院】也会为大家带来由Peter老师主讲的日料课程。分为寿司制作和熟食制作俩组主题,欢迎大家报名参与。

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Peter厨房 – 传统日料兴趣班

 

– 课程内容 –

寿司篇(两节课)& 熟食篇(三节课)

 

A班.   寿司篇 (共两节)

第一节 寿司基础入门

选米,煮饭,拌饭,调寿司醋,包卷 (细卷、粗卷、反卷、手卷),押寿司,炙火寿司

 

第二节 寿司进阶班

手握寿司,军舰寿司,押寿司,花色卷,刺身切法,摆盘造型

 

B班. 熟食篇(共三节)

 

第一节

照烧鸡,吉野家牛肉饭,天妇罗,炸猪排

 

第二节

玉子烧,蛋包饭,日式叉烧,糖心蛋,温泉蛋

 

第三节

拉面&各种酱汁篇,日式拉面各种汤头,各式酱汁配方(照烧酱,鳗鱼酱,spicy,mayo,wasabi mayo, salad dressing, aburi sauce)

 

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– 上课日期 –

4月6日 – 5月4日(每周星期三)

 

– 上课时间 –

10:00 am – 13:00 pm

 

– 上课地址 –

乐尚学院:2140 W 41st, Vancouver

 

– 课程费用 –

A班:$300

B班:$450

A+B班同时报名可获赠$30元超市礼品卡

费用包含所有食材和工具

每堂课后带回全套作品

报名即日起开始

早鸟优惠10%off至3月28日

 

– 扫描下列二维码报名 –

– 报名同时请EMT付款至-

[email protected]

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关于Peter 老师

Peter 老师是八十年代初国内最早五星级酒店主厨烹调师,90年赴日十年专攻日料,在此基础上学习不同的流派,并融合在自己的厨技中。

Peter 老师于2001年移民温哥华,成功经营了多家日本料理店,擅长中日西融合创意料理,怀石料理。目前Peter老师位于温哥华市中心的一家新日料餐厅也即将开幕。

Peter老师的日料课程开班以来广受好评,学员遍布整个大温地区。致力于将自己所掌握的日餐知识、技能和丰富的经营经验与大家分享!

 

关于乐尚俱乐部

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LaChic Club乐尚俱乐部,成立于2015年,是温哥华最具影响力的华人女性线上线下社交平台。自成立至今,一直致力于服务北美华人女性,让每一个“她”,都能在四海一家的新故乡,点亮快乐心情,享受精致生活,活出精彩人生!

场地合作方

加拿大指北针教育集团 APASS Education

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加拿大指北针教育集团APASS Education,立足温哥华,旨在为莘莘学子提供一站式的教育服务平台,包括BC省教育系统的学科类辅导、AP各科的备考、法语分级课程、标准化考试备考、演讲和辩论分级课程等。APASS以素质培养为目标,还为学生提供兴趣小组和俱乐部活动, 如电子实验室课程、科研小组、户外露营、领导力俱乐部等。指北针教育还为学生提供VIP学习规划服务、加拿大和美国大学申请服务等。

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参与活动请添加上方客服二维码

商务合作:[email protected]

小红书:@LaChic乐尚

 

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