【加拿大乐活网lahoo.ca 程序综述】当地时间2月9日，加拿大食品检测局称，在新斯科舍省的一个商业禽类养殖场出现了禽流感。目前，全球部分国家和地区已开始对加拿大家禽产品采取了限制措施。
据加拿大通讯社（Canadian Press）报道，加拿大食品检验局（CFIA）已在今年1月31日至2月6日间的某个时段向世界动物卫生组织报告称，高致病性H5N1禽流感已在本国部分地区爆发。加拿大新斯科舍省和纽芬兰及拉布拉多省此前曾分别在2022年1月和2021年12月发现了禽流感。
（图自Global News）
CFIA并未说明在新斯科舍省当地是何种鸟类发现了禽流感，但表示称，这种病毒可能会影响包括鸡、火鸡、鹌鹑和珍珠鸡在内的食用家禽，以及宠物鸟和其他野生鸟类。
目前，韩国和菲律宾已停止进口来自加拿大全境的活家禽、家禽肉和食用鸡蛋等家禽产品。美国、俄罗斯、欧盟、墨西哥、日本、中国香港和中国台湾则宣布，暂停进口来自加拿大新斯科舍省或其他禽流感疫情暴发区的家禽产品。
（图自香港特别行政区政府官网）
根据中国香港特别行政区政府发布于当地时间2月7日下午4时许的新闻公报，不仅是加拿大部分地区，德国北莱茵-威斯特法伦州Oberbergischer Kreis区及西班牙安达卢西亚Huelva省也均出现了高致病性的H5N1禽流感。
为保证当地公众健康，中国香港当天便表示暂停进口来自上述地区的所有禽类产品（包括禽蛋）。根据中国香港特别行政区政府统计处的资料，当地2021年曾从加拿大进口了约1020吨冰鲜和冷藏禽肉。当局已就禽流感一事紧急联络了德国、西班牙和加拿大政府，并表示会继续密切留意世界其他地方爆发禽流感的消息，并采取适当行动。
（图自人民日报海外网）
此前在2014年，加拿大BC省曾在2014年有2家农场发生H5N1高致病性禽流感，涉及的易感动物有18000只家禽，其中8400只发病、死亡。为防止禽流感传入，保护畜牧业安全和人体健康，中国国家质检总局和农业部联合发布了2014年第141号，自2014年12月24日起禁止直接或间接从加拿大输入禽类及其相关产品。
该禁令曾一度延续了长达近3年时间，直到2017年，据新华网报道，国家质检总局、农业部联合发布了2017年第30号公告，解除了此前针对加拿大禽类产品的进口禁令。但截至本文发稿，针对本轮加拿大出现禽流感，中国政府还未出台相关禁令。
据了解，H5N1禽流感病毒首次于1996年在中国广东的养殖鹅中被明确发现，并于1997年在中国香港传播。当时很多农场的鸡在受感染后都很快死亡，且很快这种病毒就从家禽传染到了人身上，并使一名幼儿园儿童死亡。
H5N1的死亡率约为60%，2003年至2015年，全世界已向世界卫生组织累计报告了630个感染病例，其中375人死亡。
（图自CBC）
此外，当地时间2月9日，加拿大食品检验局（CFIA）勒令Hampton House公司及其经销商JD Sweid Foods在全国范围内召回一款鸡块产品，但对于这项召回，官方给出的理由是这些产品存在被沙门氏菌污染的风险。
据CBC报道，这种三公斤包装的鸡块保质期为2022年11月10日，此前曾在加拿大BC省、阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省和曼尼托巴省销售。有关当局建议，如果您家中近期买了这个产品，请赶快退掉或直接丢弃。
到目前为止，加拿大还没有接到有关因食用这款鸡块导致感染沙门氏菌的病例。据悉，感染沙门氏菌的症状包括头痛、呕吐、恶心、腹绞痛、腹泻等，且在极少情况下还会出现严重的关节炎。
