【加拿大乐活网lahoo.ca 江礼且综述】12 月 9 日,一份最新的加拿大食品价格报告显示,2022年食品价格将上涨 5% 至 7%,预计 2022 年家庭食品支出将出现最大的年度增幅,普通四口之家平均年食品杂货费用将额外支出近 1,000 加元。

(图自:Global News)
高涨的食品价格是加拿大人在 2021 年疫情下所受到的众多不利影响之一。一份新报告显示,食品开销大这个问题到了明年,只会变得更糟。

市民 Nicola Moore 说,水果和蔬菜价格飞涨,让她每周的生活开销更高。(图自:CBC)
12 月9 日,达尔豪斯大学(Dalhousie University)和圭尔夫大学(niversity of Guelph)联合发布了这份加拿大年度食品价格报告。
由新冠肺炎疫情引起的供应链问题对食品价格造成了严重影响。破纪录高温等极端天气事件也让这一问题变得更糟。
去年的这个时候,该报告预测食品价格将上涨 3% 至 5%。理论上在 2021 年,要“养活”一个由一对男女父母和一男一女的孩子组成的四口之家,需要花费约 13,907 加元。
最后事实证明,这样的四口之家在今年花费了 13,801 加元在食品上,与预测的数字接近,相差仅 106 加元。

图自:Niloo / Dailyhive
该报告的首席研究员、尔豪斯大学研究食品分配与安全的Sylvain Charlebois教授表示,在接下来的一年里,食品价格通胀可能会更严重——增加 5% 到 7%;或者说,对于典型的家庭来说,一年的杂货开销会额外增加 966 加元,将近 1 千加元。
“这是在近12 年来,我们预测所得的最大增幅,”Charlebois 强调。
预计不同类型的食品价格会呈不同的百分比上涨,预计乳制品和烘焙食品的价格涨得最多,而肉类和海鲜的价格将相对持平。