【加拿大乐活网lahoo.ca 程序综述】这周末的温哥华唐人街注定是一片欢乐的海洋——9月24日到26日，首届的大温“火龙节”与“面食飘香”活动将正式在此拉开序幕！
据温哥华本地媒体Vancouver is Awesome报道，本次“火龙节”活动由温哥华市政府、大温哥华中华文化中心等机构部主办，节日当天将推出一系列活动庆祝并推广唐人街的文化遗产——届时，来访的游客不仅能看到好几条“火龙”、观看火龙舞蹈表演，还有机会现场学习火龙舞表演。
（图自Vancouver is Awesome）最长的一条火龙据称将达到70英尺（约21.3米长），由来自唐人街各商店的回收材料和织物制成。这条龙将挂在面向纪念广场（Memorial Plaza）的基弗大楼（Keefer Building）上，为所有在疫情期间受到伤害的人们祈福，也为唐人街社区加油打气。
“我们的愿景是，通过各种文化庆祝活动让更多人欣赏到中华文化的非物质文化遗产，将过去和现在的唐人街社区聚集到一起，”火龙节官方网站上写到。
据了解，舞火龙的习俗可以追溯到数百年前的香港大坑区。相传当地薄扶林村的居民在受到一次台风吹袭后又受到一条大蛇的侵袭。但在勇敢的村民捕杀大蛇后，村子里又随即发生了瘟疫。
（图自Vancouver is Awesome）
后来，佛祖向其中一位年长的村民托梦，说舞火龙可以驱走疫情。村民照做后真的奏效了，自此村民便相信舞火龙可以驱除厄运和疾病。现在，舞火龙不仅是薄扶林村庆祝中秋节的一个主要项目，也是中国客家人的一个传统习俗。
此外，9月24日到26日，在温哥华中山公园里还会同时举办数场活动，游客可以在此学习制作中国灯笼、观看中国戏曲化妆示范并亲身参与火龙觉醒仪式。而作为火龙节的一部分，同时举办的首届“面条飘香节”也能让所有来访者一饱口福。
列治文夜市时间又延长了！
（可能）是大温地区最受欢迎的夏日美食活动，还没！准！备！好！说！再！见！
列治文夜市主办方近日在社交媒体Instagram上表示，将把夜市开放的时间延长到9月26日——也就是说，本周日之前再不去夜市搓一顿，就得等到明年了。
为庆祝列治文夜市成立20周年，今年夜市的主题是“重新返场、重新审视”（Revisited），重点关注的是国际食品。据媒体报道，在往年，列治文夜市平均每晚有150 家零售店和 130 家食品店。虽然今年夜市规模有所缩小，但到2022年夏天，夜市应该会恢复原状。
以下是温哥华媒体Daily Hive评选出的2021年列治文夜市不得不尝的11道美食：
炸鸡菠萝包
（图自Daily Hive）
越南烤米纸
（图自Daily Hive）
“一个椰子”饮品
（图自Daily Hive）
油炸冰淇淋包
（图自Daily Hive）
芒果椰子布丁
（图自Daily Hive）日本团子Dango
（图自Daily Hive）
黄油鸡
（图自Daily Hive）
海狸尾巴
（图自Daily Hive）
海苔塔可卷饼
（图自Daily Hive）
煎牛排三明治
（图自Daily Hive 原载于Instagram）
夏威夷黄油蒜蓉虾
（图自Daily Hive）
列治文夜市每年夏天都给大温带来无数的欢声笑语。这个全北美最大的夜市活动通常来讲会从每年的5月持续到10月，且只在2020年因疫情停过一次。
2021年初，Raymond Cheung 旗下的 Firework Productions 向市政府申请了 3 年的许可证，最终获得了批准。虽然有众多关于夜市要搬迁的传言，但拿到许可证意味着夜市会一直在原址持续到 2023 年。
