近期，买了即食鸡肉的小伙伴们注意啦！
Tyson Foods 上周六(7月3日 )发布声明表示，将召回近850万磅的冷冻熟鸡肉产品。
因为这些鸡肉可能被李斯特菌感染了。
（图片来源于FSIS，版权属于原作者）
6月9日，美国食品安全检查局 (FSIS) 收到了两名患者感染李斯特菌的病例。
在同CDC 和州公共卫生机构合作后，确认这两起感染事件与事先烹熟的泰森鸡肉产品有关。
虽然没有直接证据表明，这批货是在发货时就受到了污染。
但Tyson Foods负责食品安全和质量保证的高级副总裁布鲁克斯(Scott Brooks)表示，出于谨慎和对食物安全的承诺，Tyson Foods将自愿召回此次可能存在问题的产品。
据了解，此次召回的是密苏里州德克斯特一家工厂，在 2020 年 12 月 26 日至 2021 年 4 月 13 日期间生产的产品。
其中包括泰森品牌产品和餐厅自有品牌产品：Jet ‘s Pizza、Casey ‘s General Store、Marco ‘s Pizza和Little Caesars。
（图片来源于Tyson Foods，版权属于原作者）
每个被召回的产品包装上都印有企业代码 EST. P-7089。
目前，这些产品已送往美国的各大零售商和机构内，如：医院、护理机构、餐馆、学校和国防部所在地。
具体的召回名单为：（网址>>https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-07/Tyson%27s%20Product%20List%20Final.pdf）
具体标签查看：>>https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-07/recall-023-2021-labels.pdf
如果购买了产品，但对召回事件有疑问的消费者，Tyson Foods表示可以拨打电话或发短信到1-855-382-3101。
客户服务代表将在周日至周五上午8点至下午5点，随时解答疑惑。
关于李斯特菌感染
李斯特菌（学名：listeria monocytogenes）又称（单核细胞增生性）李斯特菌或李氏菌，是一种可导致幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人严重感染，有时甚至是致命感染的有机体。
在30°C以下的环境中具能动性，但通常不耐超过37°C的高温。
据了解，李斯特菌在美国每年约引起2500份病例、500人死亡，其中李斯特菌症是导致死亡的主要病因，其致死率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌。
一般来说，被李斯特菌感染的食品，看起来和正常的食物，别无二致。但，其食用后的危害却十分严重。
感染李斯特菌后，食用者可能出现发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐，有时会导致腹泻或其他胃肠道症状。
如果孕妇不幸食用，则可能导致流产、死产、早产或危及新生儿的生命。（因此怀孕妇女通常是不建议食用未经低温杀菌的软质奶酪，如：布利奶酪、卡门培尔奶酪、菲达奶酪、克索布兰可奶酪等。）
此外，对于老年人和免疫系统较弱的人，有时感染严重是会致命的。
（图片来源于wiki，版权属于原作者）
！！注意：食用被李斯特菌感染的食物后，一般可能需要近两个月的时间，才会出现症状。
所以，食用了召回鸡肉的人，在接下来几周可能需要随时观察身体状况了。
而对于还未食用但已购买了Tyson Foods召回鸡肉产品的消费者，美国农业部表示，不再食用，扔掉或退货将会是明智的选择。
