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列治文食客有口福了 鑫福祥羊汤馆开始试营业

【加拿大乐活网lahoo.ca, Sonia Li 报道】7月14日晚,地处2215-4653 Garden City Rd的羊汤馆已开始试营业。应老板邀请,请记者前来参观餐馆与品尝他们的几道精品菜。

能同时供应百人就餐的鑫福祥羊汤馆,内部环境舒适明亮,还有大小包间,真是食客的好去处。她是原列治文八佰伴的‘香万里’羊汤馆搬迁而至。自2014年底落户温哥华以来,她以其汤香、味浓、饼好吃迅速在大温市场站稳脚跟,特色羊肉串和招牌羊架,赢得众多食客追捧。

我们知道,羊吃百草,牧场放养,肉质鲜嫩,营养价值高,几乎是现今市场上唯一没有靠激素生长的肉类。因此,羊肉成为人们现今追求的健康饮食之一。

以‘羊’为主题,是鑫福祥羊汤馆的主业与特色。鑫福祥的羊汤,从选料到熬制,极为讲究,放什么料,什么时候放,水温、火候等等,来不得半点马虎。尤其是提香去膻,更是要几十味中药材,经过提炼,再加上精心研制的细料综合调味,才能出来即‘鲜、香、浓、醇’为一体的羊汤。其过程不很复杂,但用料和功夫极为讲究。中国四大羊汤,各有特色,他们综合了它们的特点,开发出自己的独特的羊汤,被客人誉为《北美第一羊汤》。

他们经过两年半的历练,三次配方重大变更,终于得到广大饕客的一致好评,八佰伴羊汤馆出现了天天排队的盛况。为了更好地满足广大食客的要求,他们在列治文开了这家温哥华规模最大的羊汤馆,现正在试营业。他们要把‘全羊宴’带给本地广大的食客,聘请国内专业特级厨师,研发出从羊头到羊蹄的200多道菜,组成全羊宴。从烤全羊的大菜,到酱羊肉的小蝶,无不倾注他们潜心研厨和精心烹饪的技艺。试营业以来,食客纷纷慕名前来品尝,有的客人天天来,吃不同的菜,天天不重样、顿顿不重碟,道道皆美味、处处都舒心!

鑫福祥,羊羊羊;想吃羊,鑫福祥;鑫福祥,心服口服天天想!

7月14日晚,我们品尝十几个菜,真是道道皆美味。请看以下照片,你就会流口水:

烤全羊(羊腿部分)

香叶小羊排

招牌香辣羊骨

一品羊架

酱羊肉

特色羊肉串

密宗口水鱼

拔草寻香(羊舌)

香辣豆腐丝

红烧茄子

拔丝地瓜

羊肉汤(锅)

特色烧饼

羊肉烧麦

我们品尝的菜品不到他们菜单的1/10

‘鑫福祥’,羊羊羊;‘想吃羊,‘鑫福祥’;‘鑫福祥’,心服口服天天想!

可能有人觉得,羊肉在冬天吃才有滋补的作用,认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然,夏天是人体消耗最大的时候,特别是在夏天,因为夏天是全年温度最高,阳气最胜的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗最大的季节,所以夏天要注意进补。医学常说“补在三伏”,要以温食为主。而羊肉味干性温,能益气补虚,是夏天进补,养阳气的佳品。“伏羊一碗汤,不用开药方”“夏天吃伏羊,健康又壮阳”!

温哥华夏天,白天热,晚上冷,加上冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛,因此,在夏天适当的吃点热性食物对身体健康是有益处的。

此外,羊肉含钙、铁较多,对防治贫血,骨质疏松等有一定益处。常食羊肉可益气补虚,防寒暖身,增强血液循环,增加抗病能力。通乳效果很好。体弱者、小孩、遗尿者食羊肉颇有益。羊肉又可增加消化酶, 保护胃壁, 帮助消化。对防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症也很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用等诸多好处,特别在温哥华这个低温多雨地区,更要注意羊肉进补。

我们推荐你去这家羊汤馆试试,他家羊汤一流,烧烤一流,东西绝对好吃!,去试一试吧。如果你说是乐活网介绍你来的,老板一定给你八五折的优惠。(完)

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