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体验温哥华夏日野餐乐趣:内附野餐食谱哦!

2017-7-25 08:50|加拿大乐活网 Lahoo.ca

乐活按语:唯有美食不可辜负
http://www.lahoo.ca

展望未来两周,温哥华的气温在16到23度之间,偶有阴天但总体还是艳阳高照。这大好的天气,当然不能待在家里长蘑菇啦。跟着小编走,就算在闹市中,也能亲近大自然,体验户外野餐的乐趣。


野餐选址

(图片来源:温哥华政府网站)

斯坦利公园Stanley Park

斯坦利公园是无论游客还是当地人都热衷的一个地方,说起野餐的话,那更是一个完美选址。这个夏天,从7月起到8月22日,每一个星期二,园内第二海滩(Second beach)会上映多部荧幕经典,带给民众一个难忘夏夜。

地址:Vancouver, BC V6G 1Z4

网址:http://vancouver.ca/parks-recreation-culture/stanley-park.aspx


(图片来源:温哥华政府网站)


螃蟹公园Crab Park at Portside

这个公园就像是海滨一颗隐藏的宝石。园内拥有一个小型静谧的海滩和一块绿地,非常适合宁静的野餐。你可以带上你的狗狗同行,伴着水边微风散步或是一边野餐一边观赏城市天际线。

地址: 101 E Waterfront Road, Vancouver, V6A 4K3

网址: http://covapp.vancouver.ca/parkfinder/parkdetail.aspx?inparkid=28


(图片来源:温哥华政府网站)

伊丽莎白女皇公园Queen Elizabeth Park

这个公园是温哥华的园艺瑰宝,园中四季各异的花园吸引众多花卉爱好者和游客前来观赏。此外,这个公园位于温哥华最高点,是俯瞰温哥华城市景观的绝佳地点。

地址:4600 Cambie St, Vancouver, BC V5Y 2M9

网址:http://vancouver.ca/parks-recreation-culture/queen-elizabeth-park.aspx

携带物品

小编第一时间想到的是多次出现在经典电影场景中的红色格子布,配上一个草编或是竹制篮子,拍起照来酷似某个电影中的镜头。不过特别要注意的是,因为是在户外,所以防晒和防蚊虫的产品一定要随身携带。除此之外,因为公园大多的椅子都比较硬,可以考虑携带质地较软而又轻便易拿的坐垫。


携带食物

野餐的重点当然是食物了。点心的话可以考虑蛋糕以及水果,大颗多汁的樱桃、饱满结实的蓝莓、香甜多汁的黑莓以及香甜可口的草莓都是很好的选择。至于主食,则可以考虑各式各样的饭团、三明治以及沙拉。如果不确定要准备什么,小编在这里奉上两个简单易做的食谱供你参考。


野餐食谱#1吞拿鱼土豆泥吐司

4人份量    准备时间:5分钟        共需时间:5分钟

材料

1罐 (85克)CLOVER LEAF®柠檬黑椒风味淡吞拿鱼
1杯 (250毫升)土豆泥
2 茶匙 (10毫升)新鲜茴香叶 (切碎)
1棵葱 (切碎)
2 茶匙 (10毫升)青柠汁


做法

1.    混合并搅拌所有材料制成吞拿鱼土豆泥。

2.    在全谷物(或全麦)吐司上涂抹凉或常温的吞拿鱼土豆泥,对角切成两份,配搭蔬菜,作为小吃或午餐。


小提示

1.    准备土豆泥时,建议使用迷你红土豆和白土豆。可选择保留营养丰富的土豆皮为这款吐司增添“田园风味”。

2.    如果没有做好的土豆泥,可使用即食土豆泥,按照包装说明使用即可。


野餐食谱#2吞拿鱼炒糙米饭

2人份量    准备时间:5 分钟       
烹调时间:10分钟        共需:15分钟

材料
1罐 (170克)CLOVER LEAF®水浸淡吞拿鱼块
2碗煮熟糙米饭
1只鸡蛋 (打散)
1茶匙生抽酱油


做法

1.    热锅加油,炒熟鸡蛋。
2.    放入糙米饭翻炒至熟。
3.    加上吞拿鱼继续翻炒,淋上酱油调味,即可。

小提示

炒好的糙米饭可以捏成各种你喜欢的造型


一提到罐头食品,我们通常会认为里面有很多化学添加物以保持食品不变质并保持鲜味。实际情况是,只将原材料进行特有的加压和冷却,就可以消毒杀菌,密封装罐后,不需要加防腐剂,食品也不会腐烂。或许你会担心罐头内层含有双酚A(BPA)。关于这一点你不用担心,CLOVER LEAF®的罐头内层不含BPA。


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加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此,Clover Leaf推出“追踪捕捉来源”计划,让消费者可追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码,便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船只等。除此以外,所有Clover Leaf的吞拿鱼和三文鱼都是野生捕捉,优质精选,而罐内层的用料亦不含BPA,确保安全。

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